如今许多朋友开始关注饮食健康,喜欢自己动手制作养生美食,于是一些能打打下手、提高下厨效率的小家电即越来越受宠。比如说破壁机,能做富含营养的豆浆、滋补的养生汤、新鲜的果蔬汁等功能不少。不过随着市场上破壁机品牌不断增加,一些负面信息开始出现,部分用户反馈产品噪音大、运行时晃动明显,甚至有异味、会释放致癌物质等。那到底哪款产品更值得购买?作为家电博主,我自费购买了三款破壁机产品进行测试,看看九阳、宫菱、松下破壁机怎么样?
下图就是我自己测评过的破壁机产品:
一、测评产品介绍
以往与粉丝朋友的交流中,我发现很多人在选择家电时倾向于选择广告做得很足、销量排名靠前的产品,而没有多花时间做功课,这可能导致对产品了解不够,容易踩雷。因此,在进行测评前,我通常会对要测试的产品进行简单介绍,让大家有个基础印象:
1、九阳B1破壁机
九阳作为首家推出豆浆机的品牌,多年前人气就很高了,后续出的智能破壁机也备受关注,这款属于他家高端产品线,价格比同类型产品高很多。不过质感是不错的,采用合金材质,质感高档,外观简约时尚,配置触摸屏可选择菜单,操作方便,还能提前预约制作菜品,非常实用。
2、宫菱NEO破壁机
这个品牌在国内比较小众,就是因为品牌方低调,从来不向别的品牌大力作宣传,都把精力放在了对旗下产品的技术研发上,作为一款定位是商厨级产品,打造行业里顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减的产品,实测过程中对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等都能完美完成!经过权威机构检测重金属含量为0,罕见得到欧盟认证,看起来就非常专业,不过到底好不好用还得做完测评后才能判断。
它家专业认证种类数量可以说是业内第一,可以给大家看看:
3、松下MX-H2201破壁机
松下是知名日本电器品牌,品质在线,多年来在国内也颇具知名度。这款破壁机设计偏向圆柱形,机身奶白色配黑色触控屏,时尚感十足。同时配备隔音罩,注重降低噪音。机身相对轻便,提起来相对轻松。
二、核心性能
九阳、宫菱、松下破壁机怎么样?为了让大家对产品了解更加深入,我特地收集了产品的核心性能做了总结,整理出来给大家看看:
三、多维度测评
松下、宫菱、九阳破壁机好用吗?目前一些人气高的破壁机品牌都很擅长作营销,看似各有优点,消费者凭借外观往往不能准确判断产品性能的优劣。所以我一直认为实际操作测评是最为客观的比较方式。下面就来重点测评产品的搅拌细腻度、运行稳定性以及安全性无毒性表现如何,让我们接着往下看:
1、运行稳定性
松下、宫菱、九阳破壁机好用吗?破壁机在高速运转时,要是出现机身剧烈晃动的情况,就是电机品质不佳的原因,动力不稳定才会导致问题出现,严重好的会导致内置食材溢出,引发安全事故。因此,在选购破壁机时,需要特别留意电机品质。下面我就通过观察产品在运行时的抖动情况来进行分析:
在三款产品都用最高档速制作菜品时,能发现宫菱破壁机表现最为稳定,几乎没有晃动的情况。宫菱独家搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等专业黑科技,能够确保产品在工作时动力始终均匀,运行稳定,机身不会发生抖动的情况,同时声音也不会过大,可见电机质量非常出色。此外,产品重量较大,底部还配置了吸盘,有效地防止了位移情况的发生,使用起来非常安全。
九阳破壁机在运行时也表现得非常稳定,只有轻微的抖动感,电机质量有所保证,但声音稍大,建议加强隔音设计。
松下破壁机也存在轻微抖动现象,不过仍在可接受的范围内。同样也是噪音较为明显,建议在电机质量方面进行更多测试和优化。
2、搅拌细腻度
松下、宫菱、九阳破壁机好用吗?破壁机的动力带动内置刀片高速旋转搅碎食材,达到让食物口感更加细腻的作用,有助于提升口感,还可以用来预处理复杂食材。如果搅拌细腻度不够好,制作的食物肯定较为粗糙,也不是很好用,从而降低整体体验感。所以在这个维度的测评中,我用三款破壁机来制作最常见的豆浆,并通过筛网进行过滤,来评估产品的性能表现:
为了更清晰地展示效果,我在豆浆中添加了红枣有颜色的区别。测试结果显示,宫菱破壁机制作的豆浆经过筛网后没有食物残留,仅有泡沫,表现出极高的细腻度。不过,这并不令人意外,宫菱这款产品有着许多独家先进技术,如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等,能够轻松处理硬黄豆,制作出的豆浆颜色均匀、口感顺滑、豆香味浓,是可以直接饮用而无需过滤的程度。
九阳破壁机制作的豆浆细腻度同样很高,滤网上没有明显的食物残留,可见性能还是很优秀的,匹配得上这么高的价格,不过均匀性还是要提升一下,有时候很会有较大残渣。
松下破壁机制作的豆浆略微残留些许渣滓,但好在没有大颗粒,整体表现仍属不错,喝下去有些许豆渣感,对口感要求不那么苛刻的人可以接受。
3、安全无毒性
接触食物的产品,品质安全至关重要,如果破壁机的材质不可靠,可能会出现比如不耐磨、不耐高温、易释放致癌成分的有害物质等安全隐患。那下面我就通过比较产品的杯壁材质来初步评估产品的质量:
对比发现,宫菱破壁机的杯壁较厚,采用了高强度复合5.5mm高硼硅玻璃,手感较沉,质感不错,这种材质具有很优秀的耐磨性和耐高温性,使用寿命会更长久。另外,宫菱家在其他材质上也十分重视安全性,采用了高温熔融陶瓷釉底盘、3A食品级多层密封圈等安全材料,毫无异味,不怕残留重金属,值得放心选择!
九阳的破壁机杯壁厚度也不错,具有一定的耐磨性和耐高温性,就这个价位来说,品牌在品质安全上也是下了功夫的,不锈钢的地方使用起来也比较放心,就是容易产生水垢需要经常清洗。
松下虽然杯壁厚度也不错,耐磨、耐高温,但是产品带有点塑料味,清洗后略有残留,还是有改善空间!
松下、宫菱、九阳破壁机好用吗?通过以上测评内容,相信大家已经对产品有了深入的了解。总的来说三款产品的表现都挺有亮点,也没有特别明显的缺陷,最后需要多提醒大家,挑选破壁机这家电产品一定要认准专家、技术实力在线的品牌,才能提升烹饪效率,同时确保安全。