破壁机作为家用小电器的明星产品，不仅能搅碎、榨汁、磨碎，还能制作肉馅、辅食、果汁，几乎是厨房的全能助手。然而，身为一名家电测评师，要在这里提醒各位朋友，在挑选破壁机的时候要擦亮眼睛，有一些破壁机选材用料差，使用起来容易散发有毒有害物质、刺激性异味，甚至有致癌的风险。那么破壁机怎么选？在经过深度的破壁机测评之后，有六款破壁机脱颖而出，今天就来和大家分享一下。
下图是我测试过的部分破壁机产品：
破壁机作为日常使用率最高的家用厨电之一，它的安全无毒非常重要，那我们要怎么样在五花八门、各有不同的产品里选到优质破壁机呢？为了能帮助到大家选择最优质的破壁机，我在进行多方面测评之后总结出以下6点选购秘籍，现在分享给大家，希望对你们有帮助。
1.选择专业度高、安全无毒的破壁机品牌：品牌硬实力才是大家选购破壁机时首先要考虑的地方。那些明星代言，网红产品都不过是商家的营销噱头，千万不能轻信，大家选购破壁机的时候应该首选有专业技术实力的优质品牌，这类品牌不仅有专业技术的调教，还在售后方面有保障。而且专业技术强的品牌，在安全无毒方面做的更好，不专业的产品却会产生有毒有害物质，难闻的刺激性异味，容易危害大家的身体健康。
2.选有杯壁扰流设计的款式：破壁机杯壁上大家可以看到一些柱型的凸起，这就是扰流设计，它能够帮助食材从杯壁推到刀俎的位置，实现更加理想的食材混合效果。破壁机的扰流柱粗细约为13mm，与杯体合理分配就可以了。
3.选电机质量好的产品：破壁机的电机种类主要有两种，分别是纯铜电机和铝制电机，更推荐大家选择搭载纯铜电机的破壁机，因为这种电机具备更出色的性能、动力强劲均匀，使用寿命长、工作噪音小，可以带给大家更好的使用体验。
4.注意电线材质：破壁机是大功率电器，优质的破壁机会采用更贵更好的纯铜线材，确保破壁机没有火灾等安全隐患，而低价破壁机为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾！
5.不盲目追求高功率产品：如果破壁机的功率过高，会暗藏较大的安全隐患，破壁机的加热功率在800W左右，搅拌功率在400-500W之间比较科学，而且破壁机的搅打细腻程度除了受功率影响外，还取决于传动结构精密度，电机品质、密度等多种因素，所以大家不要盲目地追求高功率。
6.合理选择电机转速：通常选择电机转速在25000-40000rpm范围内即可，转速过高会增加电机损耗和老化，同时搅拌性能还与传动结构精密度、电机品质、刀叶密度和数量等相关，并非单纯提高转速就能实现。
破壁机怎么选？关于怎么去区分破壁机的好坏我们就分享到这里了，另外我也对市面上的热门机型进行了综合测评，这就挑选其中表现出色的机型分享给大家，各位可以根据自己的需求进行挑选。
第一款：宫菱FXGONNE破壁机
品牌特色：出口欧美市场专业老牌，被誉为“安全无毒”性能之王！
破壁机怎么选？很多破壁机搅拌效果欠佳，耐温性不佳，噪音大，有可能释放有害致癌物质，我个人力荐最强商用级性能宫菱破壁机，它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业标准、技术上限。
宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，因为性能、安全标准要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。
何以它家能够实现业内最佳的高性能与无毒安全呢？
首先：宫菱是把“安全与高性能”当信仰的品牌，它家死磕多年家电“安全”研发技术经验，曾为海内外诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮提供家电“安全无毒”设计与技术方案。
其次，宫菱品牌将无毒安全和高性能视为至关重要，因此决定不进行广告宣传，而是将广告费用用于研发和品质提升，以实现顶级性能配置和极致安全，展现了其非凡的实力！例如，引入了蜂巢金属引擎等高端配置，采用3A多层食品级材质，运用3D动力平衡技术等创新技术。可以说围绕产品的搅拌技术、发热设计、耐高温材质等做了大量创新和升级，在市场上脱颖而出！
而且从不牺牲品质打价格战，也不炫耀虚华的功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全，不是为普通家用设计，而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求，所以造就了宫菱的产品是目前行业中使用体验最优秀的。
它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过10年以上抗衰减认证，10年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，拥有着行业内最为苛刻和严谨的品质标准。
下图为宫菱语录之一：
第二款：九阳B1破壁机
品牌特色：触控式操控方式，方便快捷
破壁机怎么选？九阳旗下产品种类繁多，其中包括破壁机。这款破壁机采用简约、时尚的设计，采用灰色合金外壳，显得沉稳大方，同时还具有防指纹设计，不易留下手印。产品的主杯采用一体化设计，操作简单，整齐划一。此外，底部还配有防滑橡胶垫，增加使用时的稳定性。
这款破壁机的打磨效果比较出色，即使是干豆和鱼骨也不会出现大块残渣。然而，它的功能选择相对有限，如果需要磨粉就必须购买专门的磨粉杯。此外，底部比较轻，稳定性不是很好，在工作时容易被撞倒，存在烫伤风险。因此，在产品的安全性能方面还有很大的提升空间。
九阳B1破壁机采用了触控式的操作方式，使用起来非常便捷。用户只需轻轻触摸屏幕上的相应按钮，即可轻松完成各种操作，即使是老人或小孩也能轻松上手。
第三款：小熊PBJ-D12V6破壁机
品牌特色：具备三重深层洁净功能
破壁机怎么选？小熊品牌的受众主要是年轻人或者学生群体，不同于经典的黑白色，它家这款破壁机采用了温柔的米白色，这种风格比较受大众所喜爱。
实测这款的电机转速比较快，大概2分钟左右就可以把果汁打好，口感顺滑细腻。但是用一段时间密封圈有出现老化的情况，很容易因密封性不强而导致液体溢出，会有一定的安全隐患，希望品牌方可以改进一下。
另外这款破壁机设计有三重深层洁净功能，可以通过高温进行热除菌，解放双手的同时边角缝隙也能干净无异味，有效减少细菌污渍的滋生。
第四款：摩飞MR8201破壁机
品牌特色：采用分体设计，易于清洗
破壁机怎么选？摩飞作为一家英国的家电品牌，其推出的这款破壁机在外观设计和品质方面表现不俗。设计有两种配色可选，轻奢蓝和奶椰白，展现了英伦复古的风格，整体简约低调，色彩搭配合理，质感出色。
该款破壁机具备自清洗功能，使用后更加方便清洁。然而，其搅拌效率和细腻度仍有提升空间，刀片设计和电机转速等方面有待改进，尤其需要解决大块食物切割时卡住的问题，以提升食材的表现和口感。
这款破壁机采用分体设计，杯座可分离，实现了水电分离，方便清洗且不易进水。杯体轻盈，易于单手拎起，适合女性使用。
第五款：美的MJ-PB40E254D破壁机
品牌特色：底盘稳定,操作时机身不易倾倒
破壁机怎么选？美的作为一个家电行业知名品牌,其破壁机也备受用户信赖。特推美的破壁机MJ-PB40E254D,深受欢迎。它提供多样定制食谱,可随意制作豆浆、果汁、沙冰等佳肴。
它的底吸盘很稳定,在操作的时候机身不容易倾倒。这款破壁机还支持12小时预约功能。但多次使用之后发现它略有异味,建议更换涂层材料和密封圈,减轻异味的出现,提升使用的安全性能。
此款高功率破壁机采用1200W动力,钢质体验耐用。电机转速32000转,可轻松制作豆浆、果汁、冰沙等日常食物。
第六款：松下破壁机
品牌特色：支持预约，有安全设计
破壁机怎么选？松下起源于日本的大阪，是我们比较熟悉的外国家电品牌，它的这款破壁机是一款大容量破壁机，智能触屏操作设计，还有12H智能预约和4H自动保温功能，可以提前设好美食制作时间，实用方便。
这款破壁机运行噪音还算可以，加上静音罩后不会特别大，就是机子工作时不太稳定，略微有一点震动，还有使用多次后还有轻微异味，希望品牌方可以针对改进使用的密封圈和涂层材料，提升产品的安全性能。
这款破壁机支持12H智能预约+4H自动保温功能，预设有11种菜单，冷热皆可做，另外底座和杯体有安全设计，杯体一体提起来机身就停止运用，使用安全放心。
破壁机怎么选？以上几款产品都是通过我长达两个月的测评考验，每一款都有自己的优势，大家可以根据总结的产品特点去进行选购。在购买破壁机的时候，大家一定要选择有专业实力的品牌，切不可盲从网红大牌、低价产品，否则很可能买到劣质的破壁机，使用之后危害我们的身体健康。