车前草常栖身于路旁、山野、河边、花圃等湿地，对于生活在农村的朋友们来说，车前草并不陌生，它就像一位随和的朋友，随处可见。
在各类文献资料中，都有关于它的详尽记载。它是药食同源的良药，许多人知道车前草可以入药，甚至有些人会亲自去采集车前草，用来煮水养生。
那么，经常用车前草煮水喝，究竟会给我们的身体带来哪些益处呢？
来百度APP畅享高清图片
01
“车前草”是个宝，用它来泡水喝，或能辅助解决5个问题
1、清热利尿
生活中，许多人常常经历尿频、尿急、尿痛等症状，严重影响睡眠和工作，而这些症状的主要原因是体内有大量的湿气，通过利尿，可以有效排除多余的水分，减轻肾脏的负担，调节体内的水平衡。
而“车前草”中的有效成分能够有效地促进尿液分泌，帮助身体排出多余水分，以此来解决上述问题。
2、缓解咽喉疼痛
喝车前草泡的水时，最好让水在咽喉部位停留几秒钟，让药效充分作用，同时，可以配合一些按摩手法，如用拇指和食指捏住颈部两侧的肌肉，轻轻按摩，以增强缓解效果。
此外，为了更好地发挥车前草的药效，还可以注意保持良好的生活习惯，如多喝水、避免刺激性饮食等。
3、帮助抗衰老
车前草泡水喝，不仅具有清热解毒、利尿通淋等功效，还可以帮助抗衰老，车前草中含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、维生素E、多酚类化合物等，这些物质可以有效地清除体内自由基，从而减缓衰老过程。
车前草的抗氧化作用，不仅可以保护细胞免受自由基的侵害，还可以促进皮肤细胞的再生和修复。
4、改善炎症
车前草对于细菌病毒微生物能起到很好的抑制消炎作用，尤其是体内出现炎症，感觉红肿热痛可以根据身体状况及病情种类，将车前草煮水后饮用。
尤其是扁桃体炎，腮腺炎，痔疮，火气旺盛时，都可以选择喝点车前草水，把火气排泄出去，平衡体内代谢循环，抵抗微生物病菌入侵。
5、便秘
车前草具有温和的通便作用，车前草中的纤维素和多糖类物质可以增加肠道蠕动和粪便体积，促进排便。
此外，车前草中的芥子油类物质能够刺激肠壁神经，增强肠蠕动，促进便意的产生，饮用车前草水可以改善肠道功能，缓解便秘问题
02
车前草可以尝试以下几种方法服用
——直接泡水喝
取新鲜的车前草40到50克，用清水清洗干净，然后把车前草放入茶壶中，注入清水用大火煮10到15分钟，然后将水滤出就可以饮用。
新鲜的车前草也可以直接用开水冲泡，一般冲泡数分钟就可以饮用，如果采用晒干的车前草来泡水，冲泡的时间要长。
——凉拌车前草
材料：车前草，1汤匙香辣油，盐，2汤匙酱油，1勺香油，1勺醋。做法：切掉车前草根部的旧皮，保留上部分嫩叶，将其放入沸水中烫一下，将调味料加入大碗中，搅拌均匀，淋上各种调味料调味即可。
——车前草炖排骨
车前草味道清爽，在炖排骨的最后十分钟放入一把车前草，汤水会变得清甜，骨头和车前草一起炖，菜叶的口感鲜美，能够强筋健骨，清凉降火，适合全家人食用。
03
食用车前草有哪些注意事项？
适用人群与禁忌人群：
车前草泡水喝具有一定的药理作用，适用于一些特定的人群，如热毒、水肿、咳嗽痰多等患者。
由于车前草性寒，脾胃虚寒、阴虚津伤者慎用，以免导致病情加重。另外，对车前草过敏者也应避免使用，以免引起皮疹、瘙痒、哮喘等过敏反应。此外，患者在使用车前草泡水喝时，需注意不要过量饮用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
保存方法：
车前草泡水喝后剩余的药渣可以晒干后保存起来，需要时可以再次使用。也可以将车前草洗净后晒干，磨成粉末储存起来，需要时用水冲服。
不能长期服用：
车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害。
服用需要遵医嘱：
各人体质不一样，对于车前草的一些功效，有人对照症状自行服用，服用一段时间之后效果并不理想，那么应及时就医，按医嘱结合其它药物来治疗。
来源：健康美食志