养殖活虾“遇冷”,为啥吃的人少了,有4个原因,太现实了!
大虾我们都不陌生,目前市面上能见到两种大虾,一种是真正的海鲜大虾,一种则是人工养殖的大虾,两者相比较,人工养殖的大虾还是比较受欢迎的,因为其价格要比真正的海鲜大虾便宜很多,也是大部分老百姓可以吃得起的。
随着人们生活水平的提高,这种人工养殖大虾已经成为了家家户户餐桌上的常客,然而今年的养殖大虾,却没有以往那么受欢迎,即便价格一斤不到30元,吃的人反而越来越少了,那么这究竟是什么原因造成,有海鲜商贩给出了4个原因,太现实了!
一、养殖大虾的环境
养殖大虾的地方多数处于沿海地区,养殖的区域不同于大海,自然面积都很有限,为了能提高虾的产量,因此虾的密集度就很高,然而为了保证高产,就不得不用一些“科技与狠活”,例如抗菌药,激素等等,这些大虾看起来品质是好了很多,死虾也少了,但只要知道养殖过程的人,是肯定不会购买的。
二、养殖活虾的性价比
我们都知道活虾肯定要比冰鲜,冷冻的大虾更加鲜美,但是现在市面的活虾并没有想象的那么好,有些商贩售卖的活虾,看起来似乎都是活的,但是当你买回家后会发现,只有一少部分略有活力,大部分都已经死掉,而且有些所谓的活虾在处理的时候,肉质已经变得松散。这就给很多人认为,活虾也“坑人”,渐渐的对于活虾也是兴趣不大。
三、电商对于活虾的冲击
这几年疫情结束后,人们的经济也受到了不同程度的冲击,大家在消费时候更注重性价比,目前很多电商平台所售卖的大虾其实品质也都不错,不仅个头大,虾的新鲜度也还不错,关键是价格要比活虾便宜很多,几十块就能卖好几斤,因此越来越多的人,喜欢上了网络购买大虾。
四、养殖活虾的口感
不知道大家有没有发现,现在的养殖活虾口感一点也不好吃,在我认为不好吃的原因有很多,比如上面我们所说的养殖环境,养殖方式,利用了大量的“药物”,这就让活虾的口感吃起来没有那么Q弹鲜美。
第二个原因就是活虾已经不再像以前那么受欢迎了,从前我们生活水平一般,吃虾的次数少,因此觉得大虾特别好吃,然而现在经常会吃到,也就慢慢习以为常。
以上就是关于养殖活虾“遇冷”,吃的人越来越少的原因,不知道大家对于养殖活虾怎么看呢?欢迎在评论区留言讨论!
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