深圳商报·读创客户端记者 张郗郡
7月29日下午，由福田区教育局主办、福田教育发展基金会联合主办，市市场监管局福田局协办的“最潮中国观 福田少年行”活动集结四所中小学师生组成的城市安全少年调研团，走进梅林街道食品安全快速检测室，感受“校园食育工程”系列食品快检体验活动。市市场监管局福田局食品科、梅林所、区教育局基础教育科有关负责同志参加活动。
活动伊始，梅林街道快检室负责人和福田监管局执法人员一起为调研团的师生们带来了一堂深入浅出、绘声绘色的食育课，带领他们走出食品安全的误区。负责人通过贴近日常生活的例子切入，引导师生们认识健康食品，了解食物的相关特性以及食品安全误区，进一步扩宽了同学们的食品安全知识面。
随后，福田农批的工作人员带领师生们前往各摊点实地了解不同食品的样貌。工作人员和农批市场的摊主们通过实物讲解、让同学们亲口品尝等方式，帮助同学们了解更多类别、品种的食品的差异与特点。现场气氛非常热闹，学生们求知若渴，纷纷举手提问。在走访中，福田监管局执法人员和快检室的检测员还为学生现场演示了农产品抽样过程。
紧接着，“福田少年行”的同学们走进快检实验室，在梅林街道快检室的检测人员们讲解和演示指导下，亲自动手体验检测食物中是否含有农药残留、兽药残留等物质，观察并判定检测结果，“零距离”体验了食品快检。通过科学实验，学生们不仅学习了科学检测的方法，对食品安全知识也有了更深的认识。
随后的欢乐小游戏环节，同学们踊跃抢答，现场气氛走向高潮。在有奖问答中，同学们了解了更多食品安全知识。其中一位同学表示，“这是我第一次来到福田农批，太有意思了！以后，我会更加注重食品的存放方式还有食用方法。回家后，我要跟我的家人普及食品安全的知识，提醒他们在购买前要注意看食品的保质期，去市场购买蔬果的时候要注意观察食品，有一些腐坏的情况是可以直接看出来的。”
深圳市市场监管局福田局食品科科长徐建国表示，“食品安全与我们的生活息息相关，食育对青少年的健康成长具有非常重要的意义，今年市市场监管局福田局联合区教育局全力打造‘校园食安’示范城区，建设校园食安‘七个一’基础工程，探索建立一套可推广的‘校园食育工程’体系，目前已打造4个食育科普体验基地，梅林快检室就是其中之一，今年暑期已在此举办了6场食育活动。希望通过食育，能在同学们的思想里种下一颗小小的种子，引导学生树立正确的食品安全观，守护师生们‘舌尖上’的安全”。最后，食品科徐建国科长和梅林所张挚镔所长为同学们颁发了福田区“食安小志愿者”证书。
未来，福田区将持续开展形式多样、内容丰富的“校园食育工程”系列活动，进一步扩大此类活动的覆盖面和影响力，切实提高学生食品安全与营养健康认知水平，引导、守护学生们健康成长。