鲳鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质和维生素，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。
清蒸鲳鱼——原汁原味，鲜美至极
材料：新鲜鲳鱼一条、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油
红烧鲳鱼——酱香浓郁，下饭神器
材料：鲳鱼一条、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉、食用油
香煎鲳鱼——外皮酥脆，内里鲜嫩
材料：鲳鱼一条、姜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油
鲳鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质和维生素，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。
清蒸鲳鱼——原汁原味，鲜美至极
材料：新鲜鲳鱼一条、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油
红烧鲳鱼——酱香浓郁，下饭神器
材料：鲳鱼一条、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉、食用油
香煎鲳鱼——外皮酥脆，内里鲜嫩
材料：鲳鱼一条、姜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油