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三伏天吃鱼,懂行的专挑它,健脾开胃,强免疫,营养极高

鲳鱼不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质和维生素,具有健脾开胃、增强免疫力的功效。

清蒸鲳鱼——原汁原味,鲜美至极

材料:新鲜鲳鱼一条、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

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红烧鲳鱼——酱香浓郁,下饭神器

材料:鲳鱼一条、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉、食用油

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香煎鲳鱼——外皮酥脆,内里鲜嫩

材料:鲳鱼一条、姜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油

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