【编者按】
七夕情人节即将到来,新加坡眼App网友“望云卷云舒”推荐了意大利餐厅Monti。这家餐厅位于富丽敦莲亭,以其独特的球形建筑和壮丽的景致闻名,是享受美食和浪漫氛围的理想去处。
众所周知,就在下下周六,一年一度的七夕节又来了。相较白色情人节,虽然餐厅的预定度不会挤得头破血流,但找到一家景色好、环境浪漫、食物好吃不贵的餐厅仍使人头秃。
如果你想尝试意大利菜,想寻找氛围感十足,适合过情人节或生日的场所,可以选择这家位于富丽敦莲亭(The Fullerton Pavilion)的水上漂浮意大利餐厅——Monti。外观近乎球形,搭配一个一个圆弧形的落地窗,在餐厅里面就可以眺望到摩天轮、金沙酒店等。如果不想坐在室内,也可以选择室外的双人桌,吹着风望着景吃着美食。
曾经我和男朋友为过周年庆,苦恼了半天终于找到这家宝藏餐厅,却又纠结该选择套餐还是单点。在讨论一番后,还是选择以单点的形式试试这家意餐的口味。前菜我们选择了 Buffalo Burratina 和 Roasted Hokkaido Scallops。
Buffalo Burratina 主要是以托斯塔纳火腿搭配意大利特有奶酪,再加上圣女果、紫菊苣等点缀,口感十分独特。另一道北海道扇贝与时令松露的结合,配上蛋黄酱,入口不腻且扇贝鲜嫩,非常推荐!
主菜我们秉持着一人喜欢吃海鲜一人喜欢吃肉的原则,分别选择了 Lobster & Prawn Mezzelune 和 Roasted White Pyrenees Lamb Rack。喜爱龙虾肉又想体验新鲜感的,可以尝试这道饺中“贵族”。
以龙虾尾肉为内馅,意大利特有“扁平枕头形”饺子,沾满龙虾番茄汁,回味无穷,也对得起它的价格。
而另一道烤羊排口感柔嫩,但其特别之处在于它的酱汁,多种蔬菜调料打成的酱汁,只是可惜我已回忆不出它的味道。
最后的餐后甜品,我们点了一道 Dark Chocolate Fondant,黑巧克力的味道十分浓郁且不苦,喜爱黑巧克的千万不要错过它!
当然,不想单点的可以尝试套餐,晚间仍有价格为新币 138++的普遍套餐,最少两位起,每人可选择一道前菜、主菜与甜品,酒水类消费在晚上 9 点半之后还可享受 30%折扣。
除此之外,Monti 也在新加坡国庆来临之际推出国庆专属套餐,下午 5 点至 7点时间段,三菜套餐为成人 168++,儿童 128++;晚上 7 点半至 9 点半、8 点至 10 点时间段,五菜套餐为 288++。
如果选择靠窗的位置,则需另加 30 新币。
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