自古以来，瓷器就是我们华夏古国文化的重要元素，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。
瓷器八色：青 着色剂：铁
青釉是大陆使用最早，延用时间最久，分布最广的一个釉种，一直到唐代，都占据着制瓷业的半壁江山。其特点为古雅滋润、釉面均匀、釉质坚致细腻，包含颜色种类丰富，有粉青、豆青、天青、冬青、梅子青等等，在各个时代都绽放着光芒。
黑 着色剂：铁
早期瓷器经常会见到黑色，原因在于其铁含量较高，古人没办法处理好。但随着历史沿革、技术进步，黑瓷逐渐淡出历史舞台，只有少量的黑瓷变成了美学上的追求。
白 着色剂：铁
当釉料中铁的含量降低到0.75%以下，白瓷就诞生了。但严格地说，白釉是一种无色透明釉，而不是白色的釉，釉色因白润瓷胎的映衬而显出白色。
黄 着色剂：铁、锑
黄色在中国一向是“帝王之色”，最早见于唐代寿州窑，明清时期的黄釉瓷，自出生之日便被宫廷垄断，严格规定，只有帝王才有权使用，也就成为了一种尊贵身份的象征。
红 着色剂：铜、铁、金
红红釉的种类很多，除鲜红外，由已浓淡而演变为各种不同的品种。深者有宝石红，朱红、鸡血红、积红、抹红等。
绿 着色剂：铜
绿釉是用铜作为着色剂，再以铅化合物为助溶剂，烧制出来的绿色瓷器相比于青釉，颜色更加鲜明，程度更深。早在汉代就已经得到广泛使用，到清康熙时，低温绿釉彩迎来烧制的全盛期，出现了瓜皮绿、松石绿、秋葵绿、葱心绿、湖水绿等众多代表釉色。
紫 着色剂：锰
自明代景德镇窑所创开始，紫釉便映入人们的视角，因其制作困难，故而紫色在古代是个稀有色，“紫气东来”便是它珍贵的章写。在早期明代的紫色会更偏黑，直到清朝，以金红和钴蓝配制，才出现了标准紫色，于清康熙时开始大量生产
蓝 着色剂：钴、铜
蓝色釉最早出现在唐三彩中，以钴作为着色剂的蓝色釉，有低温蓝釉和高温蓝釉之分。宋代的时候，出现了真正的低温蓝釉瓷器—以铜为着色剂的孔雀绿釉。