我认为今年6月份后进入了新的猪价格周期,往往进入新的猪价格周期的初期技术进入了养猪的红利时期,生猪价格是会往上涨的。本世纪已经发生多次猪的价格周期,基本每次的初期都是生猪价格大涨,俗话说“养猪是一年赚钱,三年亏本”,一般是在猪价格周期的初期就进入了养猪的红利时期,通常在一个猪价格周期中,养猪红利期是1—1.5年,不论是母猪养殖还是肥猪养殖都会有很好的收入.
如2018到2022年的猪价格周期就是在2018年年底非洲猪瘟疫病引发的,国内生猪饲养数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。到2019年6月份后,肥猪严重缺乏,猪肉价格发生了暴涨,由每斤7元左右暴涨超过45元,翻了6番多。出栏一头肥猪利润超过1500元,饲养一头产仔母猪年收入超过2万元,养猪成为当时的暴利产业。
2022年的猪价格周期在2022年4月份就进入,7月份和10月份出现了两次生猪价格大涨,生猪价格从每斤6元左右上涨到14元左右。这次的猪价格周期,生猪价从6月初的每斤7元左右持续上涨,到端午节突破9元,实现了今年生猪的第一次大涨价。随着近期高考录取、家长为奖励已经被高校录取的学子,亲朋好友一同送孩子去学校报到并附带旅游,宴请答谢辅导老师等促进了旅游业、餐饮业的进一步兴旺,这些都是带动猪肉消费量增加的主要因素。虽然现在是猪肉消费的淡季,近年来猪价的变化是非常诡异的,淡季不淡,旺季不旺,今年在淡季出现生猪价格的第二次上涨,在淡季生猪价格仍然维持在每斤9—10元,有的地方生猪价格已经突破每斤10元,随着生猪价格的上涨,猪肉价格也随着上涨,我们这里每斤猪肉上涨3元左右。
8月份是一年中猪肉消费最疲软的时期,今年端午节前后到现在,养殖场积累的肥猪越来越多,一是当时养猪人看见生猪价格逐渐上涨,又知道现在已经进入新的猪价格周期,认为生猪价格必涨无疑,因此大量囤积肥猪进行二次育肥,这些价格二次育肥的大肥猪出肉量大幅度增加,一般二头的肥猪出肉量就相当于三头标猪的出肉量。二是各个养殖场的肥猪是按部就班的陆陆续续增加。三是今年政府尚未投放储备猪肉,进口猪肉仍然在进行中,国庆和中秋两个重要的节日即将来到,第三次猪肉价格势必出现,一旦市场猪肉价格继续上涨,中央储备就会大量投放平抑市场猪肉价格。四是8月份气候炎热干燥,肉食品的消费进一步减少。因此8月份生猪价格会有一个止涨下跌的过程。
我认为9月份随着气温的下降和各个学校的开学,猪肉消费将告别消费淡季进入消费旺季,生猪价格和猪肉价格将会持续上涨,如果没有意外情况的发生,生猪价格将持续上涨到年底,今年最高价格将出现在11月底到12月份。生猪每斤价格在12元左右波动,很难超过每斤13元,主要影响因素是现在的猪肉消费疲软,消费猪肉量逐年减少、前段时间积累的超量肥猪以及中央储备猪肉的投放等。猪肉价格将上涨到每斤20元左右。各个地方的价格是不相同的有高有低。