九叶青花椒
矮化密植
40多年前，江津村民把云南竹叶椒和四川攀枝花的青花椒进行嫁接，培育出了香味浓郁、麻度纯正的九叶青花椒。其后，九叶青花椒又经过一系列技术改良和管理优化，形成了“大枝修剪、矮化密植”栽培手段，不但大大降低了采摘环节的劳动强度，而且能提高产量，亩产最高可达1500斤，此品种逐渐在各青花椒产区陆续栽植开来，但因地理位置、气候、管理技术等原因九叶青花椒的长势偏弱、产量低下。九叶青花椒矮化密植技术管理，我们应重点做到6项基本技术。
为什么进行带枝采收、矮化密植操作的九叶青花椒能丰产稳产？①通过缩枝矮化的九叶青花椒能有效抑制花椒侧芽和新梢的旺长；②可以使花椒骨架更加稳固，打造出良好的树体结构、层次分明，新抽出的枝条更加健壮，积累养分、光合作用的能力更强；③形成良好的通风透光环境，能减少病虫害发生，有效提高九叶青花椒品质和产量，从而获得高产、稳产。
文章开头我们也提到过，不是所有产区栽种的九叶青花椒树都能获得稳产高产，具体的原因是什么呢？大家可以在下文对九叶青花椒“矮化密植”全年综合管理方法里面找找自己椒园是否存在相关问题或是对文章提到的内容有改进建议的地方，欢迎大家一起留言交流探讨。
九叶青花椒缩枝矮化密植丰产管理技术总的来说有6大技术要点：高位剪枝、科学施肥、生态用药、压枝压条、按时摘尖、适时采摘。
一、高位剪枝
在夏季采收九叶青花椒时适当强剪回缩，一般在6月上旬至8月上旬之间根据花椒树的长势及采收时间确定修剪强度，通过合适的修剪手段（回缩、抹芽、除萌、扭梢、拉枝、摘心等），前期（7月上旬前）重剪回缩，中期（7月上旬至7月下旬）中剪回缩，后期（8月及以后）轻剪回缩，保留一定的辅助枝。
九叶青花椒树树形方面：主干加上一级枝的总长度在80cm是比较标准的。定干时，若栽植环境风沙大，主干可适当定矮一点，一般选择40cm左右；此外主干高度在50cm左右为宜。
通过九叶青花椒前期栽植定型，处于盛果期花椒树应在采摘后留到3级枝位置，后期不会因枝条数量不够猛抽新梢，也不会因角度太小枝条过于直立。
二、科学施肥
1、采果肥（促梢肥）：采收前7~10天，施含氮较高的复合肥，占全年施肥量的50%。
2、月母肥（基肥）：在8～10月，对九叶青花椒进行摘心疏枝、防虫清园的同时，根据花椒树长势，施用含有机质丰富的肥料，占全年施肥量的30%。
3、萌芽肥：1月份，根据花椒树长势，花椒萌芽前施用高氮的复合肥，占全年施肥量的10%。
4、壮果肥：4月中旬前后，追施低氮高钾的“壮果肥”，占全年施肥量的10%。同时，在九叶青花椒谢花后25天左右，喷施叶面肥保果，并适当补充钙、硼、磷酸二氢钾。同时可以结合其他病虫害防治药剂一起施用，施用时避开烈日和下雨天。
三 、生态用药
九叶青花椒主要防治的病虫害有：锈病、炭疽病、流胶病（干腐病）、红蜘蛛、蚜虫、花椒跳甲。
花椒锈病：一般在每年的4月中旬~5月下旬和8月上旬~10月底发生，可使用“椒博士80%代森锌+椒博士30%肟菌酯·戊唑醇”进行防治。
炭疽病：4～9月较易发生花椒炭疽病，病害随风传播，阴雨时发病严重。可使用“椒博士80%代森锌+椒博士20%苯甲咪鲜胺”进行防治。
流胶病（干腐病）：5月初，随气温升高老病斑开始发展，6~7月随雨水传播，10月后，随气温下降停止发展。可使用“椒博士70%甲基硫菌灵”进行防治。
红蜘蛛：每年有2次高发期，第1次为3～5月，第2次为9～10月。发生初期应及时防治，可采用长效低毒农药。可使用“椒博士18%阿维·螺螨酯”进行防治。
蚜虫：蚜虫较常发生在3月下旬至4月中旬，可使用“椒博士350g/l吡虫啉+椒博士9%噻虫·高氯氟”进行防治。
花椒跳甲：一年发生2~3代，4月中旬开始出土活动，下旬开始孵化，11月初成虫下树入土越冬。可使用“椒博士3%甲维盐·氟铃脲”进行防治。
四、压枝压条
在10月下旬至11月及时开展拉、压枝工作，这期间新生枝条幼嫩，木质化程度不大，可以选择用木棒轻压枝条至40°~60°，压枝一次即可，可以增强后期花椒树光合作用，延伸结果部位，增加产量。
五、按时摘尖
在12月份的时候及时摘心，方法是在九叶青花椒越冬休眠期摘除结果枝顶端一小段梢，这样可以控制枝梢顶端生长优势，并使枝梢营养回流供给花芽分化，提高座果率。
六、适时采摘
虽然各地产区采收期不尽相同，但均以颜色浓绿、果皮缝合线凸起、少量开裂和有浓郁香味为采摘标准。采收早晚不仅会影响花椒质量，也会影响花椒树势和明年的挂果量。