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寻味黄河边——美食大擂台 宝藏水果上市,吃一口就忘不掉!

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靖远县高湾镇

籽瓜喜丰收 瓜农采摘忙

初秋时节,瓜果飘香。眼下,靖远县高湾镇的籽瓜已进入成熟采摘期,瓜农们满脸喜悦,正热火朝天地采摘着籽瓜,田间地头呈现出一派热闹的丰收景象。

作为“籽瓜之乡”,高湾镇年产籽瓜及黑瓜籽数量庞大,品质上乘。现已建成16万亩优质西甜瓜、籽瓜种植基地,年产西甜瓜、籽瓜40多万吨,年产黑瓜籽1.7万吨,年产值达1.8亿元。

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“我种了40年籽瓜了,我们的籽瓜不但口感好,而且对身体还有好处,欢迎大家都来高湾吃籽瓜。”高湾镇三百户村种植户魏尚仁说。

近年来,高湾镇积极响应乡村振兴战略,通过规模化、标准化种植,高湾镇籽瓜产业正逐步走向品牌化、市场化,为当地群众开辟了一条增收致富的新路径。

高湾镇籽瓜产业的蓬勃发展,不仅带动了当地经济的快速增长,更为乡村振兴注入了强劲动力。下一步,高湾镇将继续深挖籽瓜产业潜力,推动产业升级转型,让这颗“金种子”在乡村振兴的广阔天地里绽放出更加璀璨的光芒。 (朱立乾)

美食推荐

靖远“籽瓜”

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靖远籽瓜,产自甘肃靖远高湾旱沙地,是甘肃著名的特产。靖远籽瓜,是西瓜种里的一个变种,其瓜形与西瓜相似,但比西瓜小,单瓜平均重量2~3公斤,表面光滑,色浅绿,套有深绿色条纹。瓜肉色黄白,含籽量多,籽大。砂石种植,光照充足,昼夜温差大等天然的自然条件,使这里种植的籽瓜皮薄肉厚,口感清爽,甜度适中,清新怡人。

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靖远“黑瓜子”

甘肃著名的特产,以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称,是靖远地方特色的瓜种,是甘肃的一大特产。瓜形与西瓜相似,稍圆,瓜肉黄白,清甜,含籽量多,籽大。瓜子经加工后可是一种极受欢迎的休闲食品。

来源:白银融媒