随着高温天气悄然返场,是时候翻开自然的宝典,寻找那些能够给予我们清凉的神奇植物了。今天,就让我们跟着市绿化市容局的介绍,一起走进凉茶的世界,揭秘其原料的奥秘吧(部分植物为中草药,请根据自身情况谨慎食用。)↓
菊花
菊花茶以其淡雅的香气成为许多人的凉茶首选。饮用或药用的菊花根据颜色分为黄菊花和白菊花。在茶杯中加入10克菊花,用开水浸泡,可代茶饮服。
金银花
忍冬又名金银花,属多年生半常绿缠绕及匍匐茎灌木,是园林中常用树种。我们日常食用的金银花都经过了脱水干制,取10克金银花,加入5克冰糖,用开水浸泡后饮用。
艾草
艾草,又称艾蒿,是菊科蒿属植物,将其制成茶饮,不仅保留了艾草的独特香气,更便于日常饮用。艾草茶色泽淡雅,口感微苦回甘,常饮艾草茶,是追求自然健康生活的理想选择。
薄荷
薄荷兼具清凉与独特香气,是我们最为熟悉、接触最为广泛的香草植物。在植物学上,薄荷是唇形科薄荷属一类小型草本植物的统称,全世界约有30来种,广泛分布于北半球温带地区。薄荷在大陆也有悠久的使用历史,在大陆南部一些地方,薄荷还被作为一道野菜食用,薄荷茶更是常被饮用的一道凉茶。
紫苏
紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物,花期8—11月,果期8—12月,在中国各地广泛栽培。紫苏可供药用和香料用,也可做茶饮。
夏枯草
夏枯草,别名麦穗夏枯草、麦夏枯、夕句、乃东等,为多年生草本植物,匍匐根茎,节上生须根。茎高达30厘米,基部多分枝,浅紫色,花萼钟形,花丝略扁平,花柱纤细,先端裂片钻形,外弯。花盘近平顶,小坚果黄褐色,花期4—6月,果期7—10月。
在这高温返场的日子里
让我们借助自然的力量
用一杯杯凉茶
为自己打造一个健康、舒适的环境吧
小贴士
部分植物为中草药,请根据自身情况谨慎食用。
若在外遇到此类植物,在不能明确分辨其物种的情况下,不可随意采摘,更不可直接食用!
综合自:上海发布、市绿化市容局
编辑:宁平英