这里是水果店同行老板圈子,第1109次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、活动做部分商品打折
最简单粗暴的就是特价销售,比如十块三个火龙果,十块钱三个奇异果,直接进几箱回来放店门口,拿喇叭打广告,外面拿货打包,店里结账,很多人会懒得排队,然后店里逛逛顺便买点水果。搞活动也可以弄点套路。这段时间什么东西最火,最好卖,就用它来引流,不要用过时货,大家都不喜欢的水果来引流。大家都不喜欢的东西,卖再便宜也吸引不了多少人来进店的,不要想引流的水果赚钱,人家特意来买,服务态度就差了,只要赚到了人气,也就成功了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促销活动要灵活应用
水果店长期还是靠口碑,不是单纯的靠做广告,水果店活动做的再多,水果的品质不行,生意也会不行。做活动选单品做促销,做促销确实人流多买的人多,但是价格一旦回归正常,这些人就消失了,活动开始搞了这些顾客又出现了,这样的顾客就是来薅羊毛,薅完就走。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、活动根据目的去做
水果去做促销,一定有自己的目的,比如周边竞争对手创利润的水果。如果选择这款水果进行促销,这个时候定价就要价格稍低或者低价促销来给自己提高人气的时候顺便打压对手。比如隔壁西瓜卖3.99了,大部分人为了抢客,就搞3.69,甚至更低,用低价去抢流量,这种做法是杀敌一千,自损八百,客流稳住了,但是毛利没有了,有的人甚至亏本赚吆喝。这种活动做了就没留下什么,没有下一环。而好一点的做法是,大家都用西瓜搞低价,自己搞低价的话,会设置条件,例如加客服好友,或者加群,一般是加客服好友,加好友比加群有用,做这一步是为了下一环做准备。
4、多用活动来清理库存
水果店打折促销活动并没有太多新奇的地方,线上线下的促销手段都差不多,就看怎么去运用,抓住一些机会,得到比较好的促销效果了。比如送香蕉,为什么免费送香蕉,是有什么节日,还是店庆,还是有什么重要大家熟知的时间。总之人情味的噱头要有,给人一种安全信任感,再者说送哪一种档次的香蕉合适,送1.8块1斤的,还是3.8块1斤的,4.8块1斤的都要考虑一下。