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冲上热搜!为什么超市买不到1元的冰露了?

随着季节的更迭,瓶装水市场的竞争愈发激烈,农夫山泉、怡宝、景田等知名品牌都加入了1元价格战的行列。但是,长期占据1元价格区间的冰露品牌不仅没有加入这场价格战,反而选择了提高价格并控制产量,似乎有意避开这场激烈的市场竞争。目前,在北京、武汉等城市的便利店、小商店以及大型连锁超市和路边餐馆中,已经很难见到冰露的踪影。曾几何时,冰露凭借其亲民的价格和可口可乐的品牌背书,成为了市场上的低价领导者,备受消费者青睐。

9月22日晚,话题#为什么超市买不到1元的冰露了?冲上热搜,引发网友热议。

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一些网友表示自己小时候非常喜欢喝,但长大后就没怎么见过这个牌子的矿泉水了。

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但一些网友也表示,目前在一些购物平台上和酒店里还能够看到冰露的身影。

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根据智研咨询的数据,截至2022年7月,冰露的市场份额曾高达8.8%,在行业中排名第五。

那么,当瓶装水价格普遍回归1元时,冰露为何选择了淡出市场的视线呢?

“消失的它”正在上演

可口可乐收缩冰露产品线一事,对于经销商王想来说并不意外。

“进价高、包装差,最近两年销量下滑已经很明显了,减产也在意料之中。”

王想至今还记得他和冰露最初的故事。2019年,王想正式成为可口可乐的101合作伙伴。彼时,王想看中的就是可口可乐旗下冰露瓶装水产品。

“当时市场活动多,各种展会、演唱会、比赛等用水量很大,冰露和康师傅凭借亲民的价格,占据了非常高的市场份额。其中冰露1个月出货量能做到4000箱,不仅吊打同期的1元水今麦郎,甚至比头部农夫山泉、怡宝的瓶装水月销量还要好。”那是王想印象中冰露最高光的时刻。

对于经销商王想而言,可口可乐缩减冰露产品线的消息并不意外。

王想表示,成本上升、包装质量不佳,近两年来销量的显著下降已是不争的事实,减少产量也是可预见的。

王想至今仍清晰记得他与冰露合作的起点。2019年,他正式成为可口可乐的101合作伙伴。当时的他看重了可口可乐旗下冰露瓶装水的市场潜力。王想表示,那时候市场推广活动频繁,无论是展会、音乐会还是体育赛事,对水的需求量都很大。冰露和康师傅都以实惠的价格赢得了非常高的市场份额。特别是冰露,一个月的出货量能达到4000箱,不仅远超同期的1元品牌今麦郎,甚至在销量上也超越了比较头部的农夫山泉和怡宝。那是王想记忆中冰露最为辉煌的时期。

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转折发生在2020年后,受旅游聚会等外出活动减少、大包装水需求量增加等一系列影响,冰露的市场声量开始减小。

中国食品(持股中粮可口可乐65%股份)曾在年报坦言,2020年冰露走势下滑,2021年在主要竞品低价促销下,冰露面对严峻挑战,增长较慢。

虽然太古股份(太古可口可乐母公司)并未在年报中单独提及冰露产品,但从其披露的数据来看,2020—2023年,其在内地市场饮用水销量4年连降,分别同比下降21%、5%、11%和1%。

从王想的视角来看,冰露销量波动表现得尤为明显。

他所经营的冰露产品,自2021年起月销量便开始呈现下降趋势,目前的销量大约只有500箱,仅为五年前的八分之一。

王想补充表示,从今年开始,上游厂家已经减少了产量,未来在超市、便利店等常规销售渠道就基本拿不到货了,它将主要出现在特殊渠道,比如供应给可口可乐的特定客户。王想进一步表示,一旦这批库存售罄,他与可口可乐的合作关系也将画上圆满的句号。

王想的话得到了验证,最近两周内,媒体走访了北京的多家便利店、社区超市、连锁超市以及餐饮场所,均未发现冰露的产品。

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瓶装水货架上看不见冰露,图/苏影摄

据媒体采访,一位便利店店员透露,该门店已经有两三个月未能订购到冰露瓶装水,而且上游的供应商也表示没有货。

媒体报道指出,在武汉、成都等地区,许多线下商店同样面临着难以找到冰露产品的问题。

冰露为什么会走到今天?

主动 VS 被动

从冰露的结果来看,其战略转变似乎受到两大因素的影响:首先是可口可乐公司内部政策的变动,其次是市场上其他品牌采取的低价策略对其生存空间构成了压力。

众所周知,在包装水市场,可口可乐拥有两个主要品牌:冰露和纯悦,其中冰露主要定位于1元价格区间,而纯悦则参与了更为激烈的2元市场竞争。

原本这两个品牌各自在不同的市场领域中独立运作,互不干扰。然而,随着可口可乐公司政策的调整,其内部资源和关注点开始向某些方向倾斜。

杨茗,作为可口可乐华北区域四线城市的一名101合作伙伴,在接受媒体的采访时指出,在他们地区,纯悦成为了业务员推广的重点产品,其价格为10元/箱(12瓶),在大量销售时,价格甚至可以降至六七元/箱。相比之下,冰露的提及率已经大大降低。他进一步解释说,尽管纯悦和冰露的进货成本相近,但纯悦的出货价格更高,并且业务员还能获得销售提成,而冰露则没有任何额外激励,因此业务员的推广倾向显而易见。

对此,中国消费品营销专家肖竹青解释称,在包装水行业,不是越便宜越好卖,而是价差越大越好卖。过去可口可乐推出冰露瓶装水是出于竞争需要,抢占更多消费场景,覆盖更多零售终端,换句话说也是为了挤压竞争对手的陈列空间。如今可口可乐主动减少冰露的市场铺货量,可以看作是冰露已经完成了公司赋予它的历史使命。

盘古智库高级研究员江瀚分析,可口可乐主推2元价格带的纯悦产品,可能是为了应对市场需求的变化,2元价格带的市场潜力已经逐渐显现,成为品牌争夺的新焦点。

灼识咨询报告显示,2023年大陆包装饮用水市场规模为2150亿元,2018年至2023年的复合年增长率为7.1%,预计到2028年将达到3143亿元。

在这个拥有广阔前景的市场内部,据海通国际研报介绍,2023年位列前四的品牌分别是农夫山泉、怡宝、景田和娃哈哈,而这些品牌的当家主力均是价格在2元上下的瓶装水。

在此背景下,江瀚认为,可口可乐通过大力推广中端水产品,可以提升品牌形象,拓宽消费群体,增强市场竞争力。

除了品牌升级之外,冰露利润不高也影响着分销人员的推广积极性。

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超市内正在促销的整箱瓶装水,图/苏影摄

如今在线下超市内,10元/箱(一箱12瓶,下同)的怡宝、11.9元/箱的景田、9.5元/箱的农夫山泉等已经并不罕见。当各家纷纷将2元价格带的产品降至1元以下,冰露的价格优势不再突出。

影响几何?

最近两年,软饮行业颇为动荡。

一方面是消费者需求向质价比靠拢,品牌之间为争夺市场频发价格战;另一方面是原材料、运输、人工成本等不断上涨,公司业绩也要承受不小的压力。今年年中的财报电话会上,可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰对外提到:“我们降低了包装水的优先级,这块业务在中国不赚钱。”可口可乐调转水产品航向的背景是,瓶装水之于可口可乐,不仅不能锦上添花,反而是成了业绩的拖油瓶。从可口可乐两大瓶装厂业绩来看,上半年营收双双下滑。其中,中国食品上半年收入为113.35亿元,同比下滑9%;太古股份饮料部分上半年内地收益为134.0亿港元,同比下滑3.84%。分产品来看,汽水、果汁、饮用水的收益均在下降,且饮用水降幅最多,在中粮和太古(内地市场)分别同比下降32.32%和6%。事实上,在可口可乐品牌内部,饮用水本就不是一个份额很高的品类,其在中粮饮料总收入中占比约为4.69%,在太古饮料总收益中占比为5%。因此,可口可乐收缩冰露产品线也可以看作是在减少对水产品的投入,将更多运营精力放在主营业务如汽水、果汁等产品上,毕竟这些产品才是产品线主力,为可口可乐贡献了绝大部分营收。如今二者收益下滑,激发了可口可乐的危机意识。

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超市里的可口可乐冷藏柜,图/苏影摄

江瀚认为,可口可乐此举可以认为是回归核心,让整个可口可乐有更多的力量、精力和资源去做自己擅长的业务,从而在当前激烈的市场竞争当中稳住自己的优势,提升业绩,这符合可口可乐的长期业务逻辑。可口可乐方面也对有意思报告提到,公司持续关注着消费者需求的细微变化,并根据这些变化及时调整产品策略,不断创新和完善产品组合,确保我们的产品能够紧跟市场趋势,满足消费者的期待。但这并不意味着可口可乐将要完全放弃包装水市场。2024年上半年,中国食品在水品类领域上新了纯悦pH9.0+苏打水白桃口味和悦活LOHAS天然苏打水两款产品,后者短短数月已经成为千万级单品。中国食品在半年报中提到,未来公司会持续维持推动水品类转型升级战略,重点推广主流水品牌纯悦产品,同时积极开拓高端水产品,希望增强水产品盈利能力,拉动整体利润。不过,如何让汽水、果汁业绩重新增长起来,才是可口可乐需要先解决的问题。

来源丨新华网财经综合中国新闻周刊