在这个快节奏的时代，我们常常渴望用最简单的食材，烹制出不凡的美味。今天，就让我们一起走进厨房，用最常见的食材——一个土豆与两根脆嫩的芹菜，来一场味蕾的奇妙邂逅，制作一道让人回味无穷的“鲜香土豆芹菜片”。这道菜，不仅色香味俱全，更是将平凡食材的潜力发挥到了极致，让你在享受美食的同时，也感受到生活的无限创意。
想象一下，金黄酥脆的土豆片，遇上清新爽口的芹菜段，两者在热油中轻轻翻滚，仿佛是秋天里最温柔的拥抱。土豆的淀粉香与芹菜的清新香交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙风味。我们不需要复杂的调料，只需少许盐、一点蒜末提香，就能让这道菜散发出最质朴却最动人的香气，让人一尝难忘。
准备食材：
土豆、芹菜、食用油、蒜末、干辣椒、清水、酱油、盐、陈醋
具体做法：
1.最近出门比较少，家中吃土豆是吃的最多的，不过也得换个办法做。今天我们就来做一个芹菜土豆片，一个土豆去皮洗净切成片，也可以用工具直接擦片，切好之后放入水中去一下淀粉。
2.再切少量的芹菜，芹菜主要是为了提味，所以不用太多。
3.切好之后，起锅加入稍多一点的油，然后下入蒜末和干辣椒炒香，接着下入芹菜，把芹菜的香味炒出来，炒好之后，下入土豆片翻炒，炒的时候，可以加入少量的水，防止粘锅。
4.然后加入少量的酱油调色，土豆炒变色之后，加入适量的盐调味，最后沿锅边淋入少量的陈醋，提一下味，炒匀就可以出锅了。
5.这样好吃的芹菜土豆片就做好了，简单易做，加了芹菜之后，味道更棒，喜欢的朋友可以尝试一下这种做法。