相信很多消费者在逛超市的时候都会有这样的疑问，一般来说大米和面粉这种主食都是家里常备的食物，毕竟没有人会随时跑去买米买面吧，但是为什么超市里大米和面粉都可以堂堂正正摆在那儿售卖，甚至仅用一个开口袋或者木框就可以隔绝苍蝇呢，它们怎么也不会生虫?
然而一回到家，以非常客观的状态放上几天，就能发现它们生虫了呢?
难道说超市里做售卖的大米和面粉有什么添加剂吗?
又或许是某种特殊的保存方法避免了长虫?
现实生活中有很多对大米面粉没什么追求的人，他们是不是真的能如他们所想的那样，只用一个口袋就能防止大米面粉生虫?
即便它们真的如此么，这又是为什么?
大米和面粉中可能存在哪种虫卵?
关于大米和面粉中虫卵的问题实际上是非常复杂的，首先我们要考虑到大米和面粉本身是从哪里来的。
大米是一种得到加工的谷物，在收割的时候，田中的小虫子必然会被收割的谷物一同割掉，但是真正成熟的谷物会吸引大量虫子在这段时间内聚集。
因此在收割的时候，这些虫子不仅可能会爬进谷物里，同时也可能在他们死后留下虫卵。
现阶段世界范围内对人类影响程度最大的米虫是米象，米象实际上并不是专门吃米的虫子，他们的食物足足可以扩展到500多种植物，但是其中以谷物为主食最受欢迎。
米象的生活习性决定了他们会在成虫前找到一个可以遮风挡雨的地方，把自己包起来变成蛹，然后孵化出幼虫后再出来找食。
因此，收割稻谷时留下的虫卵最有可能变成米象，那些存留在稻谷外的就不不说了，因为田地野外都适合温暖潮湿和储存食物，所以可以孵化出幼虫的这些虫卵将对稻谷造成损害，也应该可以保证能有很多米象孵化出来。
另一方面来说，大米本身经过加热处理后不能长出新芽，因此我们比较少会考虑到大米中是否残留着稻壳或者其他杂质。
但是实际上，会不会残留很大程度上取决于收割之前，除了禾杆，稻田中还有没有其他植物，因此一些杂质中也会夹杂着其他植物的种子。
我们在看一些风景优美的田园风光的时候，除了一望无际的金色稻浪，可能还会看到一些五颜六色开得非常美丽的小花小草，它们很可能就是靠稻谷中幸存的种子繁衍生存下来的。
拉曼被一起收割进来的种子中拥有多种不受条件限制、繁殖能力极强的小害虫，比如小飞蛾等，它们的卵一般是白色的，可以和种子混为一谈。
相比大米而言，生产过程中主产害虫的面粉自然难以逃脱害虫的侵蚀。
关于面粉由哪种谷物生产这一问题上，主要来自小麦、高粱、大麦等禾本科植物。
其中小麦是存在稻田之中最常见的害虫叫做赤拟谷盗。
赤拟谷盗以小麦为主要食物，甚至会钻进小麦粒中产卵，因此小麦之间夹杂的小麦卵也非常常见。
综上所述，在购买大米和面粉时，我们可能会购买到虫卵，而现在问题则是怎么把它们变成致命危机。
这些虫子有什么危害?
我们首先要确定的是，这些虫卵孵化出来后很可能不那么好招架。
之前提到过的大米主产害虫米象，他们在蛹变成蝇的时候分泌有抵御捕食者的气味，但是即使被捕食者捕获了，他们也有很高可能性通过反抗让捕食者咳血而死:
赤拟谷盗主食小麦，因此对小麦及小麦制品产生影响，但是对人类其他粮食没有威胁;
然而米象绝对是人类的一场灾难，因为米象最喜欢吃饭，小麦这种粗粮使他们无法全力以赴，他们最终甚至活不下来。
尽管极端情况并不常见，但蟑螂本身就不喜欢吃米，也不善于处理啦，但是如果米像攻击力强过其他敌人呢?
而且还有什么更加致命的情况呢?
比如每年夏天，温度高达36~37度的时候，蟑螂最活跃，有可能出现什么更大的敌人呢?
在此时，环境更加恶劣的时候，更容易出现其他对人类有激励想法的害虫，因此每年这个时候都会让很多家庭感到焦虑。
超市可以解决这些问题.
但是超市解决了这些问题是怎么做到的?
我认为主要可以从购买方式、储存方式和销售方式三方面来考虑。
首先是购买方式。
自古以来，人们就习惯量体裁衣，来到东家前问量到底买多少斤米什么的，在理智回归市场之后，大多家庭都把目光盯紧了一次购物能买多长时间，多长时间。
因此，每个家庭会选择行之有效的方法去预防空心稻谷，也就是买新近生产、档次高的大米这样，这样不仅口味更好，而且较小时间间隔会减少蛹变成害虫的可能性。
但是就像买新衣服最好选择夏天一样，高档大米往超市摆放是为了做生意赚钱，不挣钱时它们不可能随意损耗。
因此，每年夏天尤其热的时候，不论商贩如何打折促销，理性消费者都不会购买再夏天，而且每到冬天国庆节保留过期剩饭，这样销量丧失收入也显著减少，商贩大量降价，但是当人们看到这样的好东西后，很容易无法控制，因此很多人简直绝对购买冬季产大米。
其次是储存方式。
首先，每个消费者在夏天室外购买回来的大米不仅仅是加热湿润，其中还保存着大量蚊蝇，这些环境适宜的小瘪蚊随着温度入侵家庭空间，然后敌对并繁殖，这造成了人们经常看到这些害虫并恐惧。
而夏天令生物最活跃的时候外部环境既湿又热，不能开窗只能关窗，这意味着室内空气闷热潮湿万分充足滋养敌对生境，他们在这样的环境中只会快速繁殖。
最后当销售方式来检查超市时，我们嚷嚷着在自助机前分层称重礼节性束缚商家不敢造假，不再担心杂质伤害健康，而去除接触其他对象家的霉味和苍蝇。
因此，超市为了赚大众消费，维护民众健康，不敢轻易冒犯。
家庭存储为何失效?
然而家庭存储的时候存在什么问题呢?
夏天气温过高时，每个家庭为了开窗通风而开关窗关空气清新，到家后锁门防盗。
这引起了室外湿度逐渐增加，每个家庭关上门窗防盗防潮，尽量不开空调维持防疫水平，但还没有开窗好!
其次，一个家庭家庭无法使用云端，因为空间有限，并且开楼少打不开，不如超市轻松快捷!
然而更要知道的是环境更适合使用冷藏柜!
但是家里不可能住外面放大米面粉，而只有超市可以看零虫!
最后，我们最熟悉老人说不要这样挑剔吧，也就是说中国每个人中国就是这样!
随着廉价出现了散装食品时代，由于担心自己买不到好的食材，人们开始抵制商贩提高价格。
然而，不同于商贩产品整齐均匀，人与人之间也能很快熟悉商品水平并达到一定水平标准统一接受!
因为关于大米，你怎么知道商贩从收割到脱壳到清理好过泡水晒干磨成料得到油料再加盐元这一系列工作做得怎么样呢?不要担心，没有通用规则，我们只能瞎猜!
因此，不同的人家购买不同审批花价钱获得什么样最终结果呢?
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