为深入推进“百千万工程”，积极探索具有东凤本土饮食文化特色的劳动教育模式，将劳动教育贯穿家庭、学校、社会各方面，全面培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质，打造东海学校“在实践中成长”的劳动教育特色，近日，由镇教体中心和工科商务局统筹推动的“名厨进校园 匠心助成长”第九期四季美食联盟暨东海学校劳动教育活动在东凤镇东海学校举行。
凤苑酒楼名厨吴烈豪现场详细介绍了特色菜的烹调方法。
接着，凤苑酒楼大厨们带着学生洗、切、揉、捏、蒸、煮，挥铲舞勺、装饰摆盘，一整套动作行云流水，不一会儿，咕噜双宝、酿莲藕、手工月饼、桂花糕等造型优美、色香俱全的菜品呈现在大家眼前。
为了更好地体现秋季丰收的喜悦，本次活动使用了秋季收获的新鲜食材。新鲜出土的番薯和芋头作为主要原料之一，用于制作深受大家喜爱的咕噜双宝。与此同时，酿莲藕也是本次活动的亮点。莲藕在秋季正是最为鲜嫩的时候，学生们将新鲜的莲藕切开，填入调味后的馅料，既保留了莲藕的脆爽口感，又增添了丰富的风味。通过使用秋天的时令食材，学生们在实践中不仅学会了烹饪技能，更加深了对自然的尊重，真正实现了“在实践中成长”的教育目标。
学生代表吴烨彤分享了自己的劳动体会：这次劳动实践不仅仅是学会烹饪的技巧，更是一次全面发展的体验，提升了自己的动手能力和团队合作精神。
活动最后，镇工科商务局、教体中心为参与队伍颁发纪念奖状。为了更好地学习和传承凤苑酒楼独特的饮食文化，东海学校副校长李子荣为名厨颁发校外辅导员聘书。聘书不仅是对大厨们个人能力的肯定，更是对美食文化传承的一种认可。
李子荣表示，东海学校将继续深入贯彻“五育并举，全面育人”理念，开展丰富多彩的劳动主题活动，营造热爱劳动的氛围，培育劳动精神，用劳动铺就孩子的幸福底色。
“巧手匠心，温暖夕阳”，小厨师们满怀着爱心与热情，将制作的美食送至敬老院，不仅为长辈们带去了一份特别的惊喜与温暖，也通过实际行动传承尊老、爱老的传统美德，用实际行动践行了社会主义核心价值观。同时，学生将亲手做的美食带回家，与家人分享自己的烹饪经验，展示烹饪成果，促进了家庭成员之间的交流和亲密关系。
此类活动的开展，不仅让学生领略了名厨风采，也大大增强了学生的劳动意识和劳动成就感。东凤镇将持续发挥部门协同育人的作用，推进“名厨进校园 匠心助成长”劳动系列教育，积极探索具有东凤本土饮食文化特色的劳动育人模式，强化学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。
编辑 | 余惜晗、刘睿
一审 | 谢银英
二审 | 陈飞龙
三审 | 刘佳
来源 | 东凤镇教体中心、东凤镇工科商务局