国庆佳节即将来临
无论是居家休息
还是外出游玩
大家都要注意食品安全与营养健康
小编提醒您注意以下几点
↓↓↓
外出就餐需留意
出行旅游就餐时，优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、信誉度高、实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐，不在无证照摊贩处就餐。
图片来源：千库网
就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。
如果在外就餐，也要牢记荤素搭配、粗细搭配的原则，肉类菜肴不要贪多，增加大豆制品和蔬菜菜肴的比例，少喝含糖饮料，限制饮酒。
家庭烹饪需留意
家庭烹饪时，要养成良好卫生操作习惯，处理生熟食物及其包装前后要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。
厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。
图片来源：千库网
要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存容易腐败变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。
过节期间经常食用的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品以24小时内吃完为佳，存放最长不要超过48小时。不配制、不饮用自制药酒，不购买、不饮用无标识或标识不明的药酒。