“培育并推广高油、高蛋白等功能性棉花品种迫在眉睫。‘鲁棉1161’是个优秀的棉花品种。”9月29日，新疆维吾尔自治区棉花产业技术体系首席科学家、新疆农科院经济作物研究所研究员李雪源在棉花全产业链创新交流会上说。
当天，山东省农科院经济作物研究所在夏津，召开高油高蛋白棉花新品种现场观摩会及全产业链创新交流大会。
棉花全产业链创新交流大会现场。
“鲁棉1161”是山东省农科院经作所研究员赵军胜带领团队培育的功能性棉花新品种，具有高产、稳产、优质、高油、抗病、集中成熟等多种优良性状。
长期以来，棉花产业面临诸多挑战：如何在稳定产量和质量的同时，降低成本？在有限的产业效益下，怎样向全产业链“吃干榨净”跃升，实现棉花生产高值化利用？……如今，在现代棉业体系建立完善的过程中，这些挑战正逐个化解。
专家一行，实地观摩山东省农科院经作所赵军胜团队培育的功能性棉花新品种。
“以往的研究主要集中在棉花纤维上，现在各地科研院所已开始围绕棉花'油、纤、饲'的综合利用布局科研力量。”李雪源介绍。在棉花产出量中，棉花纤维只占40%，棉籽占60%，以棉籽为原料，经过精深加工，可以衍生出棉籽蛋白、棉绒、棉壳、棉籽油等多种产品。
其中，棉籽粕蛋白质含量仅次于豆粕，在山东，一亩棉花产出的棉籽粕相当于6分地的大豆，是非常理想的饲料原料；棉籽油既可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。因此，棉籽的精深加工对于棉花产业的提质增效，具有重大意义。培育并推广高油、高蛋白等功能性棉花品种更是迫在眉睫。
鲁棉1161。
自2010年开始，赵军胜及其团队聚焦棉蛋白加工企业的生产需求，调整育种方向，先后培育了“鲁棉1141”“鲁棉1161”等一系列优良的高油、高蛋白功能性棉花品种。
“‘鲁棉1161’是个高油棉花品种，在保证产量的同时，其含油量达16.7%，较棉籽加工企业的专用榨油品种的出油率，高出了4个百分点。”赵军胜介绍该品种的优良特征。2021年和2023年，省农科院经济作物研究所以20万元转让费，将“鲁棉1161”品种生产经营权分别转让给山东银兴种业股份有限公司和新疆泰立金种业科技有限公司。
“鲁棉1161”的测产现场。
9月28日，以李雪源为首的专家组，对“鲁棉1161”进行了测产，测产结果为422.94公斤/亩。“在今年山东春季偏旱、夏季多雨的气候条件下，‘鲁棉1161’的产量表现仍较为突出。”山东农业大学棉花创新团队主要负责人、教授宋宪亮说。
“新品种（系）选育成功后，如何大面积推广？这是我们今后需要谋划的重点。”山东省农业科学院经济作物研究所党委书记、所长、研究员赵海军接受农村大众记者采访时说。
在交流会上，中国科学院院士朱玉贤表示：“今后，要提升棉籽油、棉籽蛋白提取率、棉籽资源综合利用率。并进一步攻克棉籽综合加工产业中存在的一些关键问题。例如，在保护棉籽蛋白有效营养成分的前提下，脱除棉酚，为饲料、养殖企业提供新型优质的饲料植物蛋白，并作为豆柏、鱼粉的补充和替代品，广泛应用于畜、禽和水产养殖。”
（大众新闻·农村大众记者 陈茹）