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聚焦老年人健康,关爱从“咽”开始!

聚焦老年人健康,关爱从“咽”开始!

每年10月是国际老年人月

据研究显示

65岁以上的老年人中

吞咽障碍的发生率为15%~30%

而在接受调查的老年人中

其中67%的老年人

不能明确说明自己是否有吞咽障碍

还有不少老年人

因进食姿势不良、食物选择不正确等

造成吞咽障碍

聚焦老年人健康,关爱从“咽”开始!

图片来源:觅元素

今天我们就来聊一聊

如何化解老年人的难“咽”之隐

一、吞咽障碍的9种临床表现

1.流涎;

2.食物从口角漏出;

3.饮水呛咳;

4.咳嗽;

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5.哽噎;

6.吞咽延迟;

7.进食费力,声音嘶哑,进食量少;

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8.食物反流,食物滞留在口腔和咽部;

9.误吸及喉结构上抬幅度不足等。

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二、科学进食改善吞咽障碍

若有吞咽障碍,应改变进食方式,并进行经口进食训练,避免留置鼻胃管,实现自主进食,吃上香喷喷的饭菜。

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经口进食的科学方法包括餐具选择、一口量、饮食结构、体位管理、进食速度、吞咽训练。

1餐具选择

应选用轻便容易拿取的餐具,匙面小、不容易粘上食物、勺柄长或柄粗、边缘钝的餐具,便于患者稳定握持。

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2一口量

正常人的一口量为20ml左右,一口量过多,食物会从口中漏出或引起咽部食物残留导致误咽。一口量过少则会因刺激强度不够,难以诱发吞咽反射。伴有吞咽障碍的老人,应根据评估确定最安全的一口量。

如:稀液体(水):5~10ml,果酱或布丁(榴莲):5~7ml,浓稠状食物(稠酸奶):5~10ml,肉团(鱼肉):5ml。

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确定好最安全的一口量后,找到合适的汤勺量取后,固定使用。

3饮食结构

01.降低固体食品的咀嚼难度,硬的食物要变软。

02.稀的增稠,降低食物在咽部和食管中流动的速度。

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03.避免固体和液体混合食用。

04.喝水时,建议低头用力吞咽喝水(避免仰头喝水、漱口)。

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05.吃药时,建议一次吃1~2片药物,避免多片药物一起服用。

4体位管理

进餐体位:选择有靠背的椅子,身体内侧距离餐桌边缘一拳距离。

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椅子高度:坐下时座椅边缘可到达膝关节处,坐位躯干呈90度,双脚尽量接触地面。

餐桌高度:坐下时,可以把肘部放在餐桌上。

5进食速度

进食速度应缓慢,避免干扰。保证前一口吞咽完成后再进食下一口,避免两次食物重叠放入口中。

6 吞咽训练

吞咽训练包括间接摄食康复和直接摄食康复两种。

间接摄食康复:每日2~3次,饭前20~30分钟,每组动作3~5遍。

通过间接摄食康复训练和直接摄食康复训练,可促进舌部对食物的控制,改善吞咽的协调性,使吞咽顺利进行。

点击以下视频

详细学习如何改善吞咽障碍

↓↓↓

视频来源:健康中国

最后

祝愿每一位老年人

吞得安心、咽得顺畅

健康有保障!

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