乡村要振兴，产业必先行。今年，望远镇长湖村聚焦优势特色产业发展，通过联农带农订单种植经营模式，带动农户种植产量高、效益好的朝天椒，以特色产业发展促进农业增效、农民增收。
这两天，望远镇长湖村千亩朝天椒迎来丰收。在朝天椒种植基地里，村民们正忙着采收，一株株朝天椒被连根剪断，放在垄沟上晾晒，干透后将由机械进行脱粒。
今年，望远镇长湖村与宁夏康润丰生物科技有限公司合作，首次试种了1030亩朝天椒，由企业、村集体、农户共同参与种植，企业提供全程技术指导和服务，并签订订单收购协议，实现了统一技术管理、统一定价收购，使种植的辣椒从一开始就有了“婆家”。
望远镇长湖村党支部副书记 张学波：“今年采用的是订单农业模式，辣椒最低收购价格是7块5，近期价格有所上涨。”
望远镇长湖村试种的朝天椒品种“保银829”，不仅具有抗病、抗旱、抗涝等优势，产量还高，单株可挂果170-200个辣椒，亩产可达千斤左右。
宁夏康润丰生物科技有限公司技术员 丁五：“毛货产量是900—1000斤，到我们厂加工完精品产量是700—800斤，目前的市场价格是8块到8块5，今年雨季比较多，我们这个辣椒全部红了，没有受多大影响。”
长期和辣椒打交道的技术员丁五，摘下一把色泽红润油亮的干辣椒捏了捏，对辣椒的品质格外满意。丁五介绍，脱粒后的朝天椒会统一运到厂里进行初加工，经过剪把、筛选、烘干后，销往贵州一厂家制作火锅底料。
长湖村首次试种的朝天椒，不仅增加了村集体经营性收入，而且部分村民有了更多就业机会。从辣椒苗栽种、除草、水肥滴灌到收割，带动周边村民务工收入持续提升。
望远镇长湖村党支部副书记 张学波：“我们村今年种植朝天椒，用工人次在1000人左右，村民务工总收入在15万元，通过种植朝天椒，村集体经济收入能达到100万元左右。”
望远镇长湖村将通过订单农业构建稳定有效的利益联结机制，采用“农户+村集体+企业”发展模式，进一步扩大朝天椒的种植规模，让“小辣椒”变身“大产业”，成为当地群众增收致富的重要途径。
记者/候耀华
编辑/刘旭
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