点檀香一支，浅启窗缝，入风雨几缕，吹乱了的檀烟像只瘦骨伶仃的野麻雀，慌乱地蹦来跳去，一如假期最后一天被生物钟唤醒的我，不定，不静。
寒潮过境，秋意渐浓，得吃些热乎的。恰巧平台推送茶南大街旅游攻略，照片里，远方的人们为了一份烟火气而来，最终自己也成了别人眼中的烟火气。
虽是阴雨绵绵，茶南大街仍旧灿烂，到处是锅碗瓢盆、蒸煎炸炒的铿锵，这儿一嘟噜人，那儿一嘟噜人，人们以淋雨和等待为礼，礼待这一口热腾腾的鲜食。
较之于味道，我更喜欢近距离看食材变成食物的过程，仿佛我也是食物诞生的一环。看竹条在平展的鏊子上摊出薄薄的圆饼，看凝固的猪油在热汤里慢慢化开，看热气腾腾的乌米饭迅速由一坨揉成纺锤状，看一小揪面团被塞进一大块肉馅，看烧饼从火光里夹出来表皮受凉而开裂……
捧着刚出锅的煎饼，热乎乎地闲逛，嘿，竟发现了茶南大街版百家姓。
水西门张家鸭子店和水西门杜家鸭子店隔路相望，拐角还有个陈林鸭子店；同样是包子，你是去找小李，还是去找杨老头？都不过是几步的距离；就是一杯豆浆，都得认准任记；有为食物冠姓的，什么胡记小笼包、郭记面馆、沈记薰鱼，将岁月流转、家族往事揉进这旧式的店铺名；有显得亲切的，例如小钟酥饼店、小徐酱菜，甭管七老八十，仍是小钟、小徐，同是卖包子，总觉得凤英比徐殿高喊着更有人情味，还有三子辣汤、刘老五手工鱼圆，仿佛不仅是认识这个人，更是与这个家族沾亲带故。
当姓，甚至名，与某种食物产生羁绊，高悬的门匾是童叟无欺的承诺，于食客而言是信任，于店家而言是责任与尊严。
晃晃悠悠进了菜场，满满登登的菜品，堆成小山，鲜润的叶片尚未打卷，柿红、蒜白、葱青、姜黄……是果蔬对人间不会搁浅的欢喜。这个点逛菜场的多是中老年人，操着一口地道的南京话，我仿佛看见他们在三餐流转中从容老去的一生。
对于生于斯长于斯的南京人而言，街的这头是青丝，街的那头是白发。
来源： 馒头红酒 作者：小鱼干