1823年，在苏格兰斯佩塞产区的达夫镇（Dufftown），James Findlater及两位合伙人Donald McIntosh和Alexander Gordon创建了威士忌酒厂——慕赫（Mortlach）。慕赫是达夫镇第一家取得合法蒸馏资格的威士忌酒厂，并且是当时达夫镇上的唯一一家合法威士忌酒厂，而现在慕赫隶属于帝亚吉欧（Diageo）集团。幕赫威士忌以其复杂性而闻名，但发烧友们尤其喜欢它的“肉味”，因此幕赫更被誉为达夫镇野兽（The Beast of Dufftown）。
此前，酒龄最高的慕赫威士忌，是一款独立装瓶威士忌——Gordon & Macphail Generations Mortlach 75年（下称：G75）。G75是单桶桶强酒款，由Gordon & Macphail装瓶推出，隶属于Generations系列，并且曾是此系列中酒龄最高的酒款。G75的原酒蒸馏于1939年11月17日，在桶号为2475的初填雪莉桶（First Fill Sherry Butt）中熟成，装瓶于2015年，酒龄为75年，酒精度数为44.4% ABV，容量为700ml，仅装了100瓶。
而此前酒龄最高的官方装瓶慕赫威士忌则是Mortlach 1971（下称：M47），蒸馏于1971年04月，熟成于桶号为2892的再填美国橡木猪头桶（Refill American oak hogsheads），酒龄为47年，酒精度数为46.8% ABV，容量为700ml，装瓶数为94瓶，且每瓶均有唯一编码。
2024年01月10日，网上出现了一套全新的慕赫威士忌酒标，根据酒标显示，其对应酒款为Mortlach 50 Years（下称：M50），详见《酒龄最高姐妹桶!慕赫(Mortlach)官方装瓶50年威士忌现身!》。
2024年10月08日，慕赫正式推出了M50。这是一款有年份、有酒龄单桶单一麦芽威士忌，蒸馏于1971年04月19日，熟成于一个桶号为2893的再填美国橡木猪头桶（matured in a single refill American Oak hogshead cask），酒龄为50年，酒精度数为47.4% ABV，容量为700ml，装瓶数为67瓶。因为M50的桶号与M47的桶号为相邻数字，所以这两款酒大概率为姐妹桶。同时M50正式取代M47，成为了酒龄最高的官方装瓶慕赫威士忌。
官方酒评如下：
颜色：
清澈琥珀金；
酒体：
丰盈适中，饱满而不失轻盈；
闻香：
鼻间轻嗅，馥郁而神秘，宛如静待时机，缓缓揭开诸多秘境的面纱。初闻，夏日熟透的路边果实香氛悠扬，悠然引领至深层，干燥而微辛的香气交织于木质基底之上，更显复杂。随后，一丝巴西坚果的淡香悄然浮现。加入些许水后，木质辛香愈发鲜明，同时唤起一丝果味硬糖的甜美回味；
品饮：
口感丝滑顺畅，甜而不腻，果香浓郁，令人惊喜。深色浆果的馥郁与渐浓的暖暖辛味形成鲜明对比，如同保护性茧壳，守护并延展了风味的层次。即便是桶强，这款威士忌仍展现出与其酒龄不相符的极致柔和，木质风味怡然且从未喧宾夺主。加入几滴水后，更为柔顺，果香依旧，后被那抹辛味所平衡，相得益彰；
尾韵：
悠长圆润，略微偏干，而那温和的坚果与暖暖的辛味依旧环绕在果香周围，留下超凡脱俗的韵味。加水之后，暖意延展，化作安心的余晖，悠长宜人。
M50已上市开售，将陆续于全球精选高端零售商处上架开售，官方建议零售价为3万美元，按现行汇率计算，约合21.16万元人民币。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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