天天看点

秋日美食指南 | 探索斯洛文尼亚不可错过的秋季味蕾盛宴

  秋天,丰收的气息弥漫在田野、果园和葡萄园,自然的慷慨馈赠让餐桌上的每一道美食都充满诱惑。在斯洛文尼亚,秋季美食活动遍布全国,浓郁本地风味与独特文化魅力的交织,使其成为纵享丰收与美食喜悦的最佳去处。

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拉多夫利察美食之秋(Culinary Autumn in Radovljica)

时间:2024年9月28日至12月1日

地点:拉多夫利察

  本地食材、精湛烹饪、难忘体验,尽在10月和11月的拉多夫利察!此时来到斯洛文尼亚的甜蜜蜜小镇拉多夫利察,你可以跟随导游去品尝当地有名的巧克力、蜂蜜和葡萄酒,探索乡村的纯朴魅力;拜访为主厨们提供本土食材的供应商;或是在7家“Taste Radol’ca”餐厅中享用由可溯源食材制作的美味菜肴。街头美食、音乐会及节日亮灯仪式更为此美食季增添欢乐。

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图源:Visit Radol'ca

餐厅周(Restaurant Week)

时间:2024年10月11日至20日

地点:斯洛文尼亚各地餐厅

  作为斯洛文尼亚备受青睐的美食盛事,餐厅周旨在让食客以优惠的价格,品尝到全国顶级餐厅的精致美食。每年春秋两季,精选餐厅会推出专为餐厅周设计的特色菜单,让老饕们可以通过食材新鲜、风味独特的创新菜肴发现新餐厅,同时也使得这场美食活动成为展示斯洛文尼亚厨师创意和烹饪技艺的重要平台。

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  今年秋季餐厅周的主题是“原创”,将由包括世界名厨Ana Roš主理的JAZ,以及TaBar、Bistro & Bar AFTR、Restavracija GT19、Gostilna Breg、Hotel Plesnik、Restavracija Capra、Turistična kmetija Puhan等优质餐厅在内的109家精选斯洛文尼亚餐厅,为大家带来独一无二的创意美食体验。

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Chocoljana巧克力节

时间:2024年10月19日

地点:Pogačar广场

  这是一个甜品爱好者错过会后悔的节日!在首都卢布尔雅那的Pogačar广场上,著名巧克力生产商、精品巧克力店和糖果店将带来他们最美味的巧克力,让你享受到金秋时节最甜蜜的一天。

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图源:mojacokolada

新葡萄酒节(New Portuguese Wine Festival)

时间:2024年10月19日

地点:梅特利卡

  如果你对红葡萄酒情有独钟,不妨前往斯洛文尼亚东南部城市梅特利卡(Metlika)参加新葡萄酒节,品尝风味独特的Mlada Portugalka红葡萄酒。在贝拉克拉伊纳方言中,Portugalka是一种漂亮的红葡萄酒,它新鲜易饮、果香怡人、口感柔和饱满,因此被许多葡萄酒鉴赏家评为最好的新红葡萄酒之一。节日期间,人们还会品尝与新酒绝配的烤栗子,体验独特的美味组合。

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图源:Bela krajina

普图伊美食月(Month of Ptuj Cuisine)

时间:2024年整个11月

地点:普图伊

  11月的金秋时节,普图伊的精选餐厅与传统餐馆将本土各种风味融合在一起,与斯洛文尼亚戈里采(Slovenske Gorice)和哈罗泽山区(Haloze)的顶级葡萄酒完美搭配,为游客带来一场独特的味蕾探险。

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图源:Visit Ptuj

卢布尔雅那11月美食节(November Gourmet Ljubljana)

时间:2024年11月2日至30日

地点:卢布尔雅那

  每年十一月,斯洛文尼亚的首都卢布尔雅那(Ljubljana)摇身一变,成为美食爱好者的天堂。在一整个月的时间里,你可以参加各种讨论会及工作坊,品尝主厨和酿酒师打造的精致特色菜肴和香醇葡萄酒,在探索城市风光的同时,深入感受美食文化的魅力。

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图源:Gourmet Ljubljana

什塔涅尔葡萄酒节(Štanjel Wine Festival)

时间:2024年11月3日-9日

地点:什塔涅尔

  在斯洛文尼亚西部的迷人小村庄什塔涅尔,葡萄酒节是喀斯特地区圣马丁节大型活动的组成部分之一。节日活动上你不仅可以品尝多种本土葡萄酒,与地区优秀的酿酒师互动,还能享用地道的传统美食,欣赏精彩的音乐表演和文化展示。

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图源:Visit Štanjel

圣马丁节(St Martin's Day)

时间:2024年11月11日

地点:斯洛文尼亚各地

  秋天不仅是美食的季节,也是葡萄酒的重要日子。作为斯洛文尼亚最盛大的葡萄酒节日,圣马丁节于每年的11月11日举办,节日当天及之后的两周时间里,不管是葡萄酒产区、斯洛文尼亚沿海地区,还是潘诺尼亚平原上,到处都会有载歌载舞欢庆的身影。新成熟的葡萄酒,圣马丁节的独特美食——烤鹅或烤鸭、扁面包碎,炖紫甘蓝,以及全国各地的众多精彩户外活动都值得去体验。

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斯洛文尼亚葡萄酒节(Slovenian Wine Festival)

时间:2024年11月14-15日

地点:卢布尔雅那Cankarjev Dom文化会议中心

  在这场葡萄酒盛会上,斯洛文尼亚最重要的葡萄种植者、酿酒师,以及一些国际酿酒大师将齐聚卢布尔雅那,为观众带来斯洛文尼亚三大葡萄酒产区的顶级美酒。如果你想在一个地方感受斯洛文尼亚葡萄酒的精髓,这里将是你的最佳选择。

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图源:Slovenski festival vin

贝拉克拉伊纳美食节(Tastes of Bela Krajina)

时间:2024年11月16日、30日

地点:贝拉克拉伊纳的餐厅

  在贝拉克拉伊纳地区(Bela Krajina)的精选餐厅,你可以品尝到以创新方式烹饪的当地特色秋季美食,一些餐馆甚至还会现场演奏民谣助兴,为宾客的美食体验增添独特的文化氛围。11月16日和11月30日,你可以分别在Kapušin餐厅和Veselič餐厅以30欧元的菜单价格享用当地特色应季美味佳肴。

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图源:Bela krajina

  从精致的本地餐厅到热闹的葡萄酒节,斯洛文尼亚的每一个角落都洋溢着诱人的美食滋味。千万别错过好时光,来亲身体验金秋赋予味蕾的美好馈赠吧!

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