比红薯芋头养人，秋天常吃它，补虚益肾，强筋健骨，抗衰老显年轻

进入深秋以后，有太多好东西，值得我们去吃了，当然了我这里的好东西可不是说各种肉，虽然秋天是“贴秋膘”的好时候，但是还是要合理饮食，大鱼大肉不要贪，荤素搭配才是重点。

秋天，吃莲藕，吃红薯，还是吃芋头？都可以，但是这里我还有一种更好的东西，值得大家去尝鲜，秋天常吃它，补虚益肾，强筋健骨，还能起到抗衰老、显年轻的好作用，它就是板栗，秋天独有的美食，别不懂吃！

【板栗烧鸡】

食材：板栗、鸡肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、白胡椒粉、冰糖

1、板栗放在水中煮一会儿，然后捞出来马上倒在冰水中，这样就很容易剥壳了，去壳之后的板栗，将其放在一旁备用。

2、再来处理鸡肉，鸡肉得提前操作，提前半个小时就将其倒在水中泡着，泡出血水后腥味减少，之后再将其多冲洗几遍。接下来我们往锅内倒油，把葱姜蒜倒进去爆香之后，再将鸡肉倒入锅内开始大火爆炒。

3、直至将鸡肉中的水分炒干，炒到鸡肉变色之后，我们再将生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、冰糖倒进去调味，接着往里面添上适量的清水，不需要太多，再将板栗一起倒进去炖，炖上30分钟左右就差不多了。

4、等到时间后，往里面放入盐、鸡精调味，继续翻炒一会儿，将锅中的汤汁收一下，不要完全收干，留着一点还可以拿来拌米饭，超级香，收到差不多以后，即可出关火，盛出来开吃！

食材：板栗、百合、莲子、红枣、冰糖

1、板栗还是上面的做法，将其放入水中稍微煮一会儿，然后过一下冰水，即可轻松去除，再将百合、莲子、红枣全部洗净待用。

2、接下来我们需要准备好锅子，将板栗、莲子、红枣一起加进去，然后添上适量的清水，等到大火烧开了之后，继续煮15分钟左右，然后再把百合跟冰糖倒进去，继续煮5分钟的时间，就可以出锅啦，香甜软糯，又有营养，老少皆宜。