以前特别喜欢喝羊肉汤，全国各地出差品尝当地的羊肉汤，自从喝了驴汤，汤汁好吃，肉浓烈，一次喜欢，真的配得上天龙肉，驴肉在地上。要长时间吃驴肉才能健康地喝驴汤，主要要喝以下几种汤
一、清汤，驴骨小火慢8小时，唐青黄色啤酒色泽，但喝起来的特点鲜美，可以有纯驴汤、纯驴肠汤、驴鞭汤，还有驴汤、驴血汤，最喜欢全家合影什么的都有！这汤虽然看起来很清淡，但很清爽，回味悠长，喝了一个心不忘
二、牛奶汤，驴骨碎火洗掉的乳白色，这种汤比汤稍浓，切了三两个驴肉驴肠，用驴肉包子，或者火，别提更幸福！喜欢喝汤的人可以试试这个，味道很棒
三、驴肉金汤，不仅用驴骨，还有驴皮，炸驴油，炸驴油颜色金黄，比鸡油色好，更香，但不能吃油腻不建议吃，有点油腻，汤香不清。像我这样的胖子可以享受它，只是留下一些驴油
第四，这种汤还可以下驴肉面、驴肉粉、驴肉泡、驴肉面条都很好吃，我每天换模式吃，其实这个汤很好，什么炖菜都好吃，其实驴肉火锅是驴肉汤的大版本，一个人可以喝驴肉汤， 一群人可以吃火锅
五、有些地方用红汤，是老汤里的驴肉，做驴肉泡，驴肉盖蛋糕，驴肉面，这种汤有点咸，香味够新鲜味道缺点
六、有的人比较用力，一个人来碗汤，再放一个驴架驴骨头，切半公斤驴肉盘肠，喝点酒也很舒服，有的驴肉餐厅锅里不是几块骨头，汤是滴答作响的，这是没有营养的，喝驴汤一定要看锅里有大骨头， 越厚越好喝
马上立秋，并把汤喝进补充的时候，就可以品尝到营养丰富的驴汤。我相信你和我会喜欢驴汤，我正在改变模式，每月吃28次，喜欢那种味道欢迎留言讨论