纯手工制作的山楂蛋糕，山楂卷，练习简单易学，比买太多好吃。生吃山楂能有效去除体内脂肪，减少对体内脂肪的吸收，而熟食山楂可以让我们的身体更容易消化食欲，瞬间到了山庄收获的季节，这个时候如果你还去超市买山楂蛋糕、山楂片、山楂卷就有点亏了， 这些事情我们其实可以在家做，而且不添加任何化学添加剂，吃得更健康，今天就分享一下如何制作山燥蛋糕在家里特别光滑平，Q-bomb，做这个山楂蛋糕和山楂卷，比街上卖的要好得多，从头到尾只用水和糖，像朋友一样可以尝试做一些。
准备原料：
山楂，糖，水，盐
如何执行此操作：
1.现在是吃山楂的季节，刚从超市买了一些新鲜的山楂，我们这边的山楂是一块5斤，山楂买回来，先把山楂切掉，把山楂全部加工好，直接放入盆里浸泡好水，再加一勺盐搅拌， 浸泡约10分钟，从而有效去除山楂表面的农药残留。
2.这次山楂浸泡好，然后把山楂洗净，然后用刀把山楂底部的部分花挖出来，再把山楂切成一半，里面的种子全部取出。
3.山楂加工后，倒入锅中，然后倒入水中，只需将山楂淹死即可，直接开火煮沸，锅开水两分钟后即可煮熟，关火后将山楂煮熟。
4.然后将山楂和煮沸的山楂水一起倒入破壁机中，均匀而细腻地播放。
5.接下来，将打碎的山楂酱倒入锅中，然后将糖放入锅中，一磅山楂约半公斤白砂糖，开始生火，等到后面较厚的时候用小火，用小火不断混合均匀，防止燃烧，这一步必须耐心， 慢慢地将锅中的山楂酱越来越浓，最后山楂放入山楂酱中，山楂酱挂在铲子上不掉火的程度可以关闭，这个过程，我大概熬了1个小时。
6.提前准备一个深盘，将熟油均匀地刷入盘中，有利于其释放后冷却，然后将煮熟的山楂酱倒入盘中，然后用铲子顺滑，放在一边让它自然冷却成型，成型就是我们平时吃的山楂蛋糕。
7.接下来，在箱板上铺上一张吸油纸，将剩余的山楂酱倒在吸油纸顶部的锅中，并用铲子将其光滑，光滑，薄薄的一层可以，擦拭并自然干燥。
8.我们做好了这种山楂蛋糕，它扣掉了模具，自己自制的山楂蛋糕颜色特别漂亮，原装山楂蛋糕，而且没有添加剂，让人们吃起来安全卫生，更有把握。
9.切开让大家看，切，在刀上加水是比较好的切口，特别光滑平，Q子弹，看想吃，从头到尾只用水和糖，练习很容易学。
10.这种山楂卷也是这样形成的，直接用手撕下来，然后卷起来，用刀切成小块就可以吃了，做这个山楂卷和山楂卷都非常成功，做这种山楂卷和山楂卷，比街上卖要好得多。