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在我们的日常生活中,我相信很多人应该非常熟悉这种成分。
虽然在大多数人眼中,这种成分无论是冷混还是炒都非常美味,但对于很多人来说,想要让腰部的花朵没有"闷热"的味道,而且清新可口,就没那么容易了。
而笔者今天分享了这种辛辣冰冷的混合腰花,介绍了在处理腰部花中"闷热"味觉的方法。
如果您也对今天的肉质沙拉感兴趣,请查看它的烹饪方式并喜欢它。
食物名称:辣冷混腰花。
原料配制:猪肾对、香菜三株、洋葱姜蒜适量,精雕酒200毫升,油2勺,生抽2勺,盐和鸡精各1克,糖3克。
第一步:首先,猪肾要半断,右中间的器官组织完全切除,这是腰部要度过"闷热"味道的第一步,也是最关键的一步,一旦治疗不干净,即使后续做完美,也会有一些轻微的美感和不足。
步骤2:然后,如下图所示,在猪肾表面切出一条3毫米深的长条纹(猪肾厚度的1/3),然后将刀片倾斜成一块备用的。
步骤3:然后将切片的腰花放入清水中反复过滤,直到过滤后的水分清澈,没有污垢,然后放入另一个干净的碗中,再加入一点生姜和洋葱,再加一点姜和洋葱,再加200毫升雕刻的酒,浸泡腌制15分钟备用,这是第二步要去"闷热"的味道。
步骤4:然后准备一锅400ml的开水,浸泡到腰部迅速倒入锅中,煮沸火再煮沸30秒,迅速捞出;这样,我们的腰部花朵不仅去除了"闷热"的味道,而且在成熟范围内保持清爽口感。
第5步:然后混合辛辣酱。先准备一个小碗,倒入准备好的辣椒面和20克大蒜,先用15毫升油温的轧制油倒入均匀搅拌,再将准备好的生油泵、油、盐、鸡精、糖倒入碗中,搅拌均匀备用。
第6步:最后,将煮熟的,冷却的腰花倒入盘子中,撒上准备好的辛辣大蒜汁,撒上一些香菜,搅拌几拍,直接品尝。
相比今天的菜系,主要的操作方法应该是相对简单的存在。如果你也对今天的食物感兴趣,那就在家里自己试试吧。
那么今天的食物在这里分享,如果你觉得作者写得还不错,请不要吝啬你的喜欢、关注、转发、收藏哦!如果文章中仍然没有位置,你也可以和作者私下聊天,我会尽力为你解开谜题,我们明天不会散落。1号美食大厅 - 美食是与他人分享以感到快乐的需要。