是时候再次分享食物了！你好，我很高兴。你的烹饪帮手！
之前有个小伙伴问我：如何在家做美味的意大利面酱？其实我不明白，但是我最近读了很多教程，还查了很多资料，我找到了一个非常可靠的方法，今天就推荐给大家吧！家平时不吃意大利面的小伙伴也不要戒烟啊，这种肉酱配挂面条也超级好吃！或者先收集它，并保留它以备后用哦！
<番茄酱意大利面所需的成分 > h1 级"pgc-h-right-arrow"</h1>
主要配料：洋葱、芹菜、胡萝卜、牛肉馅350g、猪肉150g、红酒。
调味料：百里香，茴香，迷迭香，茴香叶2片，意大利去皮番茄，番茄酱100克，奶酪，肉桂粉，黑胡椒，橄榄油，蒜蓉，盐。
成分介绍
芹菜和我们平时的芹菜不会有太大的区别，芹菜会少出水，一般用来给菜品调味。而且我们平时吃的芹菜水分比较多，排骨也比较多。
如果你找不到新鲜的香草（百里香，茴香，迷迭香），可以买到干香草粉！
意大利去皮番茄是一条长长的西红柿条，它会尝起来更意大利的味道。
番茄酱比我们通常的番茄酱更厚，味道更醇厚！
以上大部分食材都可以在网上买到哦！
<h1级>番茄酱的意大利面实践"pgc-h-right-arrow"</h1>
步骤（1）：配料的制备
首先，我们需要一个洋葱，一些芹菜和一根胡萝卜，首先将所有这些配菜切成谷物，切得尽可能小。接下来，我们需要准备一些草药，这些草药将与百里香，茴香，迷迭香和2片茴香叶一起食用，如果我们能买到新鲜的香料，则需要清洗。
我们还将使用2罐意大利去皮的西红柿，将番茄汁倒入碗中，从里面取出小西红柿，然后将西红柿切碎。我会直接用刀，但用搅拌机，使后面的酱汁味道更美味。
接下来，将肉末，350克牛肉和150克猪肉放入碗中搅拌。如果你想多做一点重量，那么按照这个比例去吧！
第（2）步：食材烹饪
在火锅旁边，我用不粘锅！用橄榄酱油盖住锅底，开始煎肉末。
将肉末放入锅中多次，油炸时应用铲子不断搅拌，避免锅粘。肉末应尽可能油炸干燥，然后才能品尝到更好。
快乐小学：今天的肉酱是一种更正宗的意大利方式。据说它起源于意大利北部的山区，那里的居民主要是狩猎采集者，所以它最初是由兔肉制成的，兔子肉被慢慢改良成牛肉和猪肉。
让我们把油炸肉末放出来。将平底锅洗干净并再次加热，在橄榄油下，先将大蒜放入气味中，闻到气味，然后将新鲜切开的洋葱放入油炸中。接下来，加入胡萝卜和芹菜。
油炸完毕后，加入100克番茄酱继续炒，炒至番茄粒稍干，倒入一杯红酒中。此时不要翻身，让红酒煮1分钟。然后继续炒，将红酒炒干，榨汁！
这时能闻到橄榄油、蔬菜的香气，还能掺杂着红酒、番茄酱的香气，味道非常浓郁。接下来，我们将新鲜油炸的肉末放入油炸中，全部油炸均匀。倒入我们切好的意大利西红柿。最后加一些水，水量要没有成分哦！
加入1小勺盐，少许黑胡椒和4小勺肉桂粉搅拌均匀。加入 2 片叶子、1 朵迷迭香、1 颗百里香和 1 颗茴香。煮沸并变亮，让它慢慢煮3小时。
整个房子将在3小时内闻到肉酱的味道！唾沫不禁流了出来。别担心，还有另一个步骤。首先将煮熟的草药捞出，放入一碗奶酪中。意大利面酱已经准备好了！
然后直接煮意大利面，酱汁会很好吃！如果您愿意，请尝试一下！
好了，就这样！如果您不知道每天吃什么，请单击我的头像，在快乐餐主页上查看更多食谱！
希望这篇快乐的文章能帮助你！如果你有更好的想法，请不要犹豫，教。如果你认为这篇文章对你有帮助，请帮我点赞，收藏哦！您的支持是我最大的动力！
我很高兴你的烹饪小帮手！跟我来，你是厨师！明天见。
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