安徽寿县小龙虾池塘生态养殖技术

安徽省寿县小龙虾池塘生态养殖技术

顾明

小龙虾又称克雷士多虾、淡水螯虾等，具有适应性广、生长快、体积大、口感鲜美、经济效益高的水产养殖，是目前我国龙虾养殖的主要品种之一。镇位于寿县以南21公里处，瓦娟湖东侧，毗邻安丰塘，境内有小1型、小型2号水库9条、宝宜支渠、口干渠等河流横贯全境，集约池塘252口335 hm2，水资源丰富，并不总是适合发展水产养殖。近年来，小龙虾池塘养殖技术在该地区发展迅速，初具规模，对农村经济发展、农民收入和乡村振兴起到了积极作用。特别是位于泸口湖畔和虹桥村的绿都水产养殖公司，通过翻新40 hm2左右的荒地池塘和湖泊，并在2020年开始养殖小龙虾，取得了可观的利润。结合本区实际情况，总结了小龙虾池生态养殖技术，供参考。

1 准备工作

1.1 选择池塘

小龙虾养殖池塘应选在水质优良、水源充足、引水方便、周边无污染的地区。池塘面积不宜过大，控制在0.50~0.67 hm2即可，深度在1.5~2.0m，池内土壤要求为粘土，底部淤泥不宜太深。池塘宽度在1.5米以上，坡度比为1.0：2.5，池塘周围应该有完善的灌溉系统。池塘中间坡度比为1：3的沟渠，宽度和深度分别为6至8米和1.0至1.5米。在小龙虾正式放养之前，使用生石灰进行彻底消毒。

1.2 建造逃生设施

小龙虾有昼夜外出的习惯，具有很强的挖掘、攀爬能力，抗水性强，在夜间或大雨等情况下容易逃生。因此，提前安装逃生设施时，材料可选用普通水泥板、石棉瓦等，高度50~60厘米，埋在10~20厘米以下的深度，并用木头、竹桩等进行固定，绑扎细丝。入口和排水口的过滤器需要更密集的铁丝网或网布（60目），以有效防止小龙虾逃逸和外来杂鱼进入。

1.3 做好环保整理工作

1.3.1 青塘。养殖前将池塘排干，在池塘上堵洞等，从池塘底部清除多余的淤泥，保持淤泥深度在10~20厘米，保持干水暴露20~30天，加速淤泥中有机物的氧化，减少有害物质的积累。放养前池塘消毒10至15天。对于有碱的酸性池塘，可选择消毒材料作为生石灰，用量控制在1 125 kg/hm2，对于底部碱性池塘，可喷洒20 mg/L漂白粉。池塘消毒不仅可以消除内部病原体，还可以消除野生鱼类，寄生虫等。

1.3.2 种植水草。种植水草为小龙虾提供了放松和美味诱饵的场所，因此有必要种植与池塘成比例的水草。种植的水草品种应合理匹配，均匀分布在池塘内，各种水生植物如水沉水草、水基水草、浮水草等应有一定比例。池塘不同深度的水草种植也存在差异，浅水区种植的草以Ela藻类、黑藻类等为主。水和草被收获，较少的再种植，其总面积控制在池塘的60%左右即可。

1.3.3 移植的蜗牛。蜗牛具有很强的繁殖能力，小蜗牛出生时具有脆皮和丰富的营养，适合小龙虾食物，能提高小龙虾的成活率和生产发育速度。此外，蜗牛有助于净化水质，改善池塘的水质。在一般养殖小龙虾的池塘中，活蜗牛的放养密度为300~450 kg/hm2，因此它们可以自行生长和繁殖。

1.3.4 给饵料施肥。小龙虾在放养前7天左右施肥，充分发酵和煮熟的有机肥料2 2 250至4，500 kg/hm2可用于养殖有益的藻类，浮游生物等。这可以提高池塘水环境中的溶解氧值，避免水体过度膨胀，为小龙虾提供美味的饵料。

2 对虾苗种放养

2.1 农业模式

池塘养殖的小龙虾在春季和秋季有两种放养方式。一种是春袜。选择2至3厘米、长期、健壮、无损伤、高活力的虾苗，3月中旬至下旬在消毒良好的池塘中，投饵密度为225，000至300，000尾/hm2。可以一次将虾苗放入池塘，或者每2至3周可以交付1批。捕捞可以分批进行，捕获30克以上的小龙虾，并及时将虾苗补充到池塘中。二是秋袜。选用不同水域，体重30~40克，强壮、无病、活力四川的对虾在8-10月放养到池塘进行自养殖，放养能力600~750公斤/hm2，雌虾、雄虾分别占75%、25%。在秋季放养模式下，精心培育30~60天，即出现虾苗。当池塘中虾苗密度过高时，需要分散到不同的池塘中投饲。

2.2 库存方法

小龙虾通常在阳光明媚的早晨或阴雨天放养，温差小于2摄氏度。放养前，将虾苗用2%~3%的盐水浸泡3~5分钟，对携带病原体的体表有较好的杀灭效果，然后按照设计放养密度进入池中。如果从田间购买的小龙虾幼苗，长时间远离水源，可先将其浸泡在池塘中，捞出1分钟后，2~3分钟浸泡在池塘中1分钟，连续数次，保证虾苗在鳃和体表的水分充分吸收，足以释放出来， 以确保存活率。放养时，要分散在池塘周围的不同点，不要一下子全部倒入，可以先放一批，稍慢一点时间再放成一批，避免大量虾苗同时在一起产生应激反应;在第2天，注意钓出死虾，并用相同大小的虾补充它们。池塘还可以与一些鱼类混合，如鲭鱼、鲭鱼等，帮助改善池塘的水质，充分利用饵料资源。此外，这些鱼还可以用作测试池塘中水中氧气的乙酰。

3 农业管理

3.1 诱饵管理

小龙虾具有食道、贪婪等特点，觅食应充分结合其特点加以实施。结合天气、水质、对虾发育阶段和对虾投喂等条件，可以考虑投饲量和投饲时间。一般来说，当水温超过10°C时，小龙虾可以投喂池塘内的水生昆虫幼虫、分叶角、轮虫等，此阶段可以在晚上投喂1次，选择人工配制的饲料粉，根据虾体质量的2%左右投饲。5-10月小龙虾生长加快，现阶段可选择饲料、豆饼、麸皮等辅料进行投喂，根据虾的质量5%~8%进入线内进线，也可配亚动物饵料入线投饲，有助于提高小龙虾规格。10月以后，池塘水温下降到15°C左右，小龙虾的摄入量有所减少，主要用于人类饲料，饵料主要是饲料，可搭配一些动物饵料，投饵量为虾体质量的1%~3%。小龙虾觅食时间多在夜间，因此白天可以进行2次投饵，投饵时间为7：00-9：00，17：00-18：00，其中：17：00-18：00饵料投喂占全天总投饲量的60%~70%。投饵应遵循定性、定量、定时的原则，饵料要求要投喂足够，以免龙虾之间的食物过于凶猛而影响生长。根据当地天气和觅食条件，可以相应地调整进食量。在雨天持续时间长、水质强的情况下，可以减少投饲量，虾脱壳后可以适当增加投饲量。

3.2 水质控制

在池塘养殖小龙虾的过程中，需要每周加水1次，每月换水1次，保持池塘内水溶氧>3.5毫克/升，水体pH值为7.5~8.5等好，一般水体范围可观30~40厘米。在高温的情况下，结合池塘水质、水量确定出水频率，换水，可每3~5天换水1次，每20天左右换水1次。每次换水控制在池塘总水量的20%~30%，保证池塘水质良好。整个池塘每2周左右可以撒上1个150 kg/hm2的生石灰，以保持池塘水体pH值在7.5~8.5。此外，微生物制剂（主要是光合作用细菌，萎缩的芽等）每3至4周喷洒一次，以改善水质并去除有害物质。在情况允许的情况下，可适当打开制氧机，增加池塘水体中的溶解氧量，浓度控制在5 mg/L以上。

3.3 疾病预防和控制

天然水中的小龙虾对疾病具有很强的抵抗力，但池塘中的小龙虾养殖密度很高，4月至9月温度高时疾病很常见。因此，我们应该采取积极的预防措施，及时实施预防措施。推广健康养殖技术，控制投饲密度，及时消毒，对虾病具有较好的防控效果，可以为小龙虾的健康生长提供保障。清晨和傍晚游览池塘，观察小龙虾觅食等情况，并根据饵料体积调整，及时清理池塘内剩余的饵料，避免病菌的传播。小龙虾经常发生一些细菌性疾病，如腐烂尾巴病、腐烂病等，可溢出整个池中0.1~0.3毫克/升的二氧化氯、0.3~0.5毫克/升的二溴胺，第二天溅1次，效果较好。针头对池塘小龙虾容易产生寄生虫危害，如纤毛虫等，可选择硫酸铜、高锰酸钾按比例5：2配制而成的0.7毫克/升，用于全池喷洒。此外，要注意在饲料中添加多种维生素、免疫多糖等物质，提高虾苗的免疫力。注重多巡逻池观察，及时发现小龙虾病并做好记录，及早防控，减少损失。

4 商业捕虾

捕捞时，可结合市场上要捕捞的小龙虾规格，选择合适的网箱进行捕捞，捕捞大、小、批量捕捞，及时重新种植。