吃货条码君，认为最好吃的三种菌子是：干巴菌、鸡枞、牛肝菌~你最喜欢吃的三种菌子是啥？赶快留言告诉我们吧！之前头水牛肝菌上市后，条码君就迫不及待的和大家分享吃货福利！今年的各类野生菌比起去年，上市都比较晚，吊足了咱们云南吃货的胃口。今天（5月11日）又上市了两个品种的野生菌，条码君带你去瞧。
5月11日上午，木水花野生菌交易中心摆出了今年的头水干巴菌，这些干巴菌产自文山。不过量很少，大概也就1.5公斤左右。市场管理方介绍，今年受气候影响，头水干巴菌比去年晚了半个月。
记者：“多少钱一公斤？”
摊贩：“1600元，收价都是一公斤1500元多的，就赚几十块钱。”
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：“干巴菌的价格比去年刚上市时要低很多，去年刚上市的时候价格要3000多元一公斤，品质相对比去年来说要差一些。”
除了干巴菌，5月11号还上市了头水青头菌。
摊贩：“售价差不多就是1000多块一公斤，这个是文山的。”
目前市场上的新鲜野生菌品种变化不算大，量最多的还是各类牛肝菌，鸡枞的量相对次之。见手青的价格在每公斤300到800块，鸡枞每公斤500到1800块，野生羊肚菌每公斤350块。
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：“我们今天的种类有十多种了，因为新加了一个干巴菌和一个青头菌，之前卖野生菌的商户可能也就五、六十户，现在虽然每天的交易量不多，但是过来交易的商户今天有七、八十户了。”
成爱丽介绍，因为现在的第一波野生菌已经落潮了，所以本周的野生菌每日交易量依然是六、七百公斤左右，预计第二波野生菌上市后，每日交易量将会有所增加。
记者：赵啦 鲁小侠
编辑：留墨