大家都吃過鹹菜，但你吃過比鮑魚、魚翅還貴的鹹菜嗎？估計沒幾個！涪陵榨菜就靠推出的幾百元到最貴2413元的“天價”禮盒裝，賺足了眼球。現在看來啊，“大陸人連榨菜都吃不起了”，還真的有可能哦。
現在一斤兩頭鮑，一般也就三四百元，好的魚翅價格，比鮑魚也貴不了多少。而一盒900克的“五年沉香”禮盒榨菜，售價居然高達2413元，其他同系列最低的也要幾百元。隻不過漫談君從京東、淘寶等平台發現，銷售情況并不理想。憑什麼賣這麼貴？涪陵榨菜以前就公開說了：我們采用的是巴國古法腌制工藝，先要用江風自然脫水，壓榨後再用河沙封壇，倒置沉入烏江底自然醞釀，全程都是手工，釀成至少3年。極品沉香榨菜，更是要8年以上才能上市。用的原材料也都是榨菜芯。你聽聽，是不是感覺很高大上？算不算點“菜”成“金”？
但有人又問了：既然釀制都需要幾年時間，怎麼包裝上的保存期限才16個月呢？不是說它是發酵産品，越陳越香嗎？這完全是打自己的臉嘛。所謂的巴國古法腌制工藝，誰信啊？誰來證明啊？
有人還給大家算了筆賬，即使用的是榨菜芯，按涪陵榨菜主要原料青菜頭今年每噸1100元左右的價格，即使10公斤原料生産一公斤産品，那一公斤産品的原料成本也就隻有十多塊錢。但廠家理由說了一大堆：什麼包裝費啊、廣告費啊、運費啊、銷售費用啊，現在都在不斷上漲。大概意思就是，賣價低了，我們怎麼養活這麼多員工？怎麼對得起股民？
實際上，早在2007年和2011年，涪陵榨菜就分别推出過600克裝沉香榨菜，售價更是分别高達2000元和2200元，隻不過銷售結果，呵呵，同樣是雷聲大，雨點小。
你如果炒股就會發現，10月份以來，“油鹽醬醋茶”等11隻食品股，都在一窩蜂地提價，對已經殺成紅海的食品行業來說，簡直就是火上澆油嘛。作為行業老大，涪陵榨菜算上11月份的提價，在過去13年裡，已經漲了12次，原來隻要5角錢一包的普通榨菜，現在直接“奔四”了。
我們很擔心啊：想想天津狗不理的昨天，會不會是涪陵榨菜的明天？ 隔壁老王又有意見了，你完全就是吃鹹菜長大的——盡管鹹(閑）事。好好好，既然天價榨菜是鹹菜缸裡腌石頭—— 一言（鹽）難盡（進），那我們還是安安靜靜當個吃瓜群衆嘛。