在民國十年（1921年）左右，三豐橋的肉骨很有名。那時尚隻有王玉星熟食肉店，民國初年在唐塘二街開張。彎入三黃街口的拐角處，右側兩面立面，即三豐大橋，後門是河上的風景橋，對面的店鋪，還是一片荒地。
到民國大陸二十年左右（1931年），當三豐橋的肉骨成名時，他們來到這裡開了一家肉骨店，成為了一座城市。三豐橋肉骨是特别好吃的原因，在當時的社會上，有句話說，三風燒出的肉骨比其他地方吃的新鮮，因為它是鹵化物的肉骨來自南門的老店，這家老店有一百多年的曆史， 是以燒焦的肉骨頭，比其他的好吃又特别好吃。
到了民國十五年（1926年）左右，名聲斑斑的三豐橋肉骨，已經遠離京滬地區，當時精心記念要做好準備，"倚在三豐橋上，還開了一家熟食店，燒肉骨。這是一家新店，别處沒有老店，是以沒有老鹽水，當傳說中社會百餘年的鹽水字眼，而細心的記憶卻不在一邊。是以，根據早晚的開放時間，用鹵素流的曆史來推測，正宗代表的三鳳橋肉骨，應該是王宇星，仔細記住是不合格的。
還有一件事需要證明。1955年，我還在香港的時候，遇到了一位王麗珍小姐。她說，她是三豐橋王宇星熟食店老闆的女兒，三豐橋熟食店在"三反"期間被鬥争清除，曾被三父子公開殺害;而仔細記住但不公開，可以看出，認真記憶的資格是不夠的，對公衆的蔑視就夠了。我們現在在這裡，我們更仔細地說是著名的三風橋肉骨代表，不是王玉星，作者的推理，在家鄉，我們一般隻說"三鳳橋肉骨"，而沒有人具體說明三鳳橋哪些店肉骨 是以現在還不清楚，不知道哪個是第一創作的， 這是正宗的，隻知道"三鳳橋肉骨"，是以會依靠三鳳橋一側的細心筆記來做代表，抹去真正合格的代表王宇星。
五六年前，原來的"黃籃子頭"（這是一個用竹頭做成的黃色籃子，兩塊組合做成的包裝熟肉，肉骨頭跟東西，家鄉叫"黃籃子頭"）包裝無錫肉骨頭，運到香港出售，換取外彙現在沒有了， 一方面是産品匮乏，另一方面據說幾年前大成橋河已經被填入公路，兩岸沿河房屋完全拆除，這兩座三風橋肉骨店，也沒拆。從此，三豐橋的肉骨就成了曆史的痕迹，後來又回到了自己的家鄉，而制作肉骨的真品方法或許也是以而湮滅。
崇安散點 1983