來源:人民網
紫米飯是一種喜悅。模江縣插畫媒體中心
人民網墨江8月3日,(傅偉)紫稻,是一種珍貴的水稻品種,被譽為"米中最好的"。紫米因其美味的香氣和豐富的營養而深受消費者的歡迎。雲南省普洱市墨江哈尼族自治縣,因北回線穿過縣城,被譽為"回鄉市",也是雲南紫稻的主要種植區之一,有着數千年的紫稻種植曆史,被譽為"中國紫稻之鄉"。
8月,墨江縣各地種植的紫稻也迎來了收獲季節。這時來到墨江,也品嘗了墨江紫米宴會的美好時光。當地少數民族群衆,會用自己種植的紫米、精心制作的紫米、紫米腸、紫米粥、紫米雞、紫米飯等美食招待遊客。全彩紫米美食,讓遊客永遠不會忘記。
據了解,近年來,為加強和強化紫稻品牌,墨江縣有效整合各項農業相關項目資金,優先支援紫稻種植區灌溉溝、機械耕作道路等基礎設施建設,大力推動紫稻産業發展。2015年,國家質檢總局準許對"墨江子米"實施地理标志産品保護。墨江子米先後榮獲"雲南省名牌農産品""雲南六大名米""普洱市馳名商标""最受消費者喜愛的中國農産品區域公有品牌"等稱号。
種好紫米,一面造福民。截至目前,墨江紫稻種植已發展到全縣15個鄉(鎮),種植面積已達15000多畝,紫稻也成為當地人民增收的重要管道之一。
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(穆勝宇、朱紅霞報道)
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