我喜歡的水果有很多，晶瑩剔透的紫葡萄、個大味甜的西瓜、香甜多汁的水蜜桃、酸甜交融的鳳梨，但我最喜歡的卻是紅彤彤的蘋果，尤其在這個季節，更增添了我對它的留戀。
蘋果沒成熟之前是綠色的，吃起來酸澀無比，可一旦成熟，就會發生翻天覆地的變化。它的顔色會慢慢變成紅色，表皮就像打了蠟一樣，閃着光澤，亮晶晶的，讓人忍不住想咬上一大口。它圓圓的、胖胖的，像一個胖娃娃，有的足有半斤重，兩個手合在一起才能捧起。它們還散發出陣陣芳香，令人垂涎三尺，咬一口，甜絲絲、脆生生的，香甜可口，保證讓你吃完一個還想再吃一個。
夏末初秋時，你到果園會看到，一棵棵蘋果樹上挂滿了果實，就像挂着一個個大紅燈籠。摘下一個品嘗，嘴裡會流出酸酸甜甜的汁水，這汁水不僅流進嘴裡，還流進心裡。蘋果不但味美多汁，而且食用價值也很高，它能生津潤肺、健脾開胃、促進消化，同時還有止瀉、通便、預防高血壓的作用，甚至還可以美容。它的果肉内含有多種有機酸、微量元素、纖維素、礦物質等營養物質，其中的維生素、脂質、礦物質還可以增強記憶力，是以蘋果被科學家稱為“全方面健康水果”。
蘋果的吃法也有很多，可以加工成果汁、做成水果沙拉等，老人們還喜歡把蘋果放進鍋裡煮煮再吃，據說對治療疾病很有效。
全世界的蘋果種類不下萬種，比如美爾巴、金冠、紅富士、澤西美等，雖然蘋果種類很多，形狀也是千奇百怪，但是我最喜歡的還是紅富士蘋果。紅富士蘋果接近圓形，底色為黃綠色，大部分是橘紅色，覆有鮮紅色條紋，果皮十分光滑，果肉是黃白色的，肉質細脆、酸甜可口，有濃郁的果香，品質上乘，色香味俱佳。
怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是對蘋果又增加了許多了解，也像我一樣多了一分對它的喜愛呢？