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商鋪介紹:豬肉降價,一次多買一些,教你幹豬肉在家吃,習慣喝特香!
說到豬肉,相信大家在日常生活中也是非常熟悉的,而豬肉的營養價值也非常豐富,含有大量的成分,大量的優質蛋白質、鈣磷鐵礦物質,大量的氨基酸和微量元素,以及我們人體需要的各種營養物質, 豬肉包含在其中。而且現在豬肉的價格已經下降了45%,是以它非常便宜,也被很多朋友所接受。
現在,我們可以一次買更多的豬肉在屋裡吃豬肉,無論是用來喝還是作為零食,都特别好吃可口,而且這種方法特别簡單,是很多朋友可以學習的方法和技巧。對豬肉幹有興趣的朋友可以跟着小彩妝學哦!方法很簡單,而且做成的豬肉幹簡直就是地球上的美味,吃了一次也想下次吃,吃的比上瘾多了。
在日常生活中,我們也知道豬肉的吃法種類很多,不僅能隻用油炸吃、炸吃吃等等,都非常美味,但是這種幹豬肉的吃法,肯定有90%的朋友沒有吃過,相信你學過之後,一定會想每天吃幹豬肉。
如何執行此操作和詳細資訊:
首先,我們需要準備新鮮的豬肉,最好是前腿肉,然後在廚房裡準備少許生姜,葡萄酒,茴香粉,孜然粉,粗辣椒和辣椒,澱粉,生泵,大豆油,雞精,糖和其他常用調味品和器皿。
第二步是清洗我們準備的豬肉,直接在上面修剪脂肪,然後将豬肉切成條狀,切成小塊,放入一個大碗中,用水沖洗,然後瀝幹水分,這次将切好的洋蔥姜加入裡面以及一勺葡萄酒, 兩勺醬油,一勺油,半勺胡椒粉,适量的雞精和白砂糖,手直接抓均勻混合,把肉放在碗裡腌制15分鐘以上,腌制的話,一個人就能起到孩子口感的作用。
第三步,将肉絲腌制,這次我們往裡面加一勺玉米澱粉,手抓均勻混合,可以使其肉更鮮腥腥,這一次,再準備一個幹淨的小碗,碗裡加一勺辣椒面,然後放一勺五茴香粉, 半勺孜然粉、半勺胡椒粉,用筷子攪拌均勻,然後放入裡面适量的芝麻。
步驟4,然後準備蒸籠,先把鍋裡的水燒開,煮沸,然後在蒸籠上刷一層食用油,這時候我們再把肉絲在蒸籠頂部直接蒸熟,一般蒸15分鐘後才能拿出來吧, 蒸熟再放肉條,放入我們剛攪拌過的辣椒面條中,裹上一層辣椒面條,然後開始鍋裡油,油溫升高,肉條在鍋裡開始用勺子舀開一點小熱。
第五步,油炸均勻後,我們把這根肉絲拿出來,然後放在太陽上面的專用幹燥工具上大約兩天,等到裡面的肉絲完全幹涸,這樣一個很好的幹豬肉就做好了,特别好吃哦!肉不油膩,也不幹燥,越好吃越好吃。吃完的豬肉幹了,我們也可以把它封起來當零食吃哦,很解,而且用來喝的也很好,喜歡朋友可以嘗試在家邊做。
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