天天看點

黃心猕猴桃和綠心猕猴桃的差別

同屬于猕猴桃,從外形上看,黃心猕猴桃偏小,果質軟嫩,而綠心猕猴桃果實較大,果質偏硬。從營養價值上看,黃心猕猴桃所含有的營養成分和抗氧化成分要比綠心猕猴桃高。黃心猕猴桃的含糖量比綠心猕猴桃高,價格也比綠心猕猴桃貴。

黃心猕猴桃與綠心猕猴桃的差別

黃心猕猴桃和綠心猕猴桃的差別

猕猴桃也叫奇異果,口感酸甜,營養豐富,品種不同,有黃心猕猴桃和綠心猕猴桃之分。在水果中,猕猴桃的維生素C的含量較高,而黃心猕猴桃所含有的維生素C、維生素A和鈣元素等營養成分要比綠心猕猴桃高得多,營養價值較高。

黃心猕猴桃和綠心猕猴桃的差別

黃心猕猴桃所含有的營養成分和抗氧化成分要比綠心猕猴桃高,是以黃心猕猴桃的價格也比綠心猕猴桃貴。黃心猕猴桃的果肉較軟,肉厚多汁,隻要不是特别硬就可以食用,而綠心猕猴桃的果肉偏硬,買回家後需要催熟,可保證水果的口感。

黃心猕猴桃和綠心猕猴桃的差別

黃心猕猴桃是新研發出的品種,果實含糖量較高,口味酸甜适中,常見的品種有金豔猕猴桃和金桃猕猴桃。綠心猕猴桃在市場上較為普遍,果實要比黃心猕猴桃大一點,含糖量不如黃心猕猴桃高,口味酸甜,不過甜味要比黃心猕猴桃差一點。

黃心猕猴桃和綠心猕猴桃的差別

猕猴桃是較為常見的水果,含有纖維素、氨基酸、維生素C、維生素A、鉀、鈣、鋅等多種微量元素成分,經常食用,有利于身體健康,不過猕猴桃屬于寒性水果,腸胃不适者或體寒體虛者不适合過多食用,猕猴桃含糖量較高也不适合糖尿病患者。