佛手瓜種子在10～11月份的時候進行采摘，采摘時需要選擇健康粗壯、果實形狀端正、結果數量多的植株，将已經成熟，但表皮沒有變黃的果實摘下後，可用刀将瓜蒂開一道深度為5～7厘米的口子，取出裡面的種子，用清水沖洗幹淨晾幹後，可以放置到布袋中儲存。
佛手瓜種子采摘的時間
佛手瓜種子一般在10～11月的時候采摘，果實成熟在9～10月，此時已經過了佛手瓜結果旺盛的時期。在收集佛手瓜種子的時候，盡量避免在陰雨季節進行，需要選擇生長健康粗壯、結果數量多、果實形狀端正的植株進行采摘。
在采摘佛手瓜種子的時候，一般選擇果實已經成熟，但是表面沒有變黃的瓜，用刀将瓜蒂開一道深度為5～7厘米的口子，然後取出裡面的種子即可，還需要将植株上的幼苗摘除，利于果實的成熟。
佛手瓜種子的種植方法
佛手瓜種子通常采用播種的方式進行種植，将采摘的種子用清水沖洗幹淨，去除種子中的瓤，将種子放置在通風陰涼的環境中晾幹，然後與濕河沙混合催芽，一般在5～7天後，種子就能夠完成催芽。
在播種佛手瓜時，将種子均勻撒在土壤中，保證種子之間的距離在5～15厘米之間，填上一層厚度為1.5～2厘米的細沙土，壓實土壤後需要澆一次水，澆水時要確定水能夠滲透到土壤底部，等到植株長到一定高度的時候，再施加肥料。