榴蓮,被譽為“水果之王”可以說是水果中最補的一種,屬于熱帶水果,主要産于亞熱帶地區,像:馬來西亞、泰國中國的廣西、海南也有種植,但品種和口感不如泰國的好。民間一直流傳着:“一隻榴蓮三隻雞”的說法,意思就是一隻榴蓮的營養可以和三隻雞相媲美。
一、榴蓮一次吃不要超過100克
可想而知,榴蓮的營養價值有多高。榴蓮的外表和趣味比較特殊,有些人覺得奇臭無比,有些人覺得香氣濃郁,其實,榴蓮的這種氣味可以開胃、促進食欲,沒有食欲吃不下人的時候,不妨來一片榴蓮試試。榴蓮一次吃多少合适,在什麼時候吃最好?盛産榴蓮的泰國,曾發出過一份公告,勸告國民一天不要食用超過兩片榴蓮,按重量來計算的話,就是一次食用不要超過100克。
二、榴蓮在早上吃最好
泰國旅遊這幾年特别火爆,很多中國人到了泰國,品嘗了泰國榴蓮之後就撒開了吃,從沒想過,榴蓮什麼時候吃最好。隻覺得自己好不容易到了泰國,吃到了自然成熟的榴蓮,可以乘機補補身體,殊不知,榴蓮一天不能吃太多,而且在什麼時候吃營養吸收最好。
俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅。”這句話明确的指出了,吃榴蓮的最佳時間:早上。人體經過一晚上的消化,早起機體需要各種營養物質來補充,是以也有早餐要吃好的說法。榴蓮含有豐富的維生素、澱粉、糖類、蛋白質及鈣、鐵、磷等微量元素,早上吃的話,這些營養會被很好的吸收,滿足機體一天的消耗。
榴蓮在早上吃最好,是按人體機能運作來推算的。如果按照榴蓮的營養價值和口感來說的話,榴蓮在6、7月份吃是最好的。因為這兩個月是榴蓮自然成熟的季節,自然長熟的水果和被催熟的水果在口感是有很大差別的,這就是大家覺得泰國的榴蓮好吃的原因;另外,榴蓮在這兩個月份吃最好還有個原因,才成熟的榴蓮更加新鮮,營養物質也沒有流失。是以,在6/7月份榴蓮自然成熟的嫁接吃是最好的。
三、榴蓮吃多了的後果
1、榴蓮屬于熱性水果,吃多了會導緻體内燥熱,另其所含的豐富營養,不能被腸胃完全吸收,會引起“上火”即内火重。
2、榴蓮一次吃太多的話,會阻礙人體對鐵的吸收;榴蓮本身也含糖分,這樣就會引起糖分過多,出現消化不良、腹脹、腹瀉等不适。
3、榴蓮芮然含有大浪的纖維素,可以增加腸胃蠕動,但吃多了的話它在吸取腸胃的水而膨脹,反而會阻塞腸道,引起便秘。
4、人到三十歲以後,人體的各種機能開始走下坡路,并随着年齡的增長減退的速度也會加快。中老年人榴蓮吃多了,攝入的植物性糖分過多,會氮廢物增多,進而加重腎髒的分解排洩負擔,不利于身體健康。
5、有老年病和心血管病的人群過多食用榴蓮的話,榴蓮中富含蛋氨酸在酶的作用下會轉化為半胱氨酸。這種物質會損傷動脈管壁内的皮細胞,使膽固醇、甘油三酯等物質沉積于動脈壁上,造成動脈堵塞和硬化,會加重病情。
6、過猶不及,是指什麼東西多了就會轉利為弊。榴蓮中所含的皂角苷也是一樣,,它雖然能預防動脈粥樣硬化,也能促進人體内碘的排洩。但是吃榴蓮多了的話,碘長期被帶出體外,身體會是以而缺碘,出現大脖子病。
7、痛風病患者吃多榴蓮的話,不僅起不到大補的功效,還會使病情加重。因為榴蓮富含嘌呤,嘌呤過多代謝失常,會使痛風病人和血尿酸濃度增高的患者痛風發作。
結語:通過此文的介紹,榴蓮在6、7月份的早上吃最好,但是,一次不能多吃,一天最好不要超過100克,根據自身的身體狀況攝取。