桑葚藥用價值非常高，可以生津止渴、潤肺明目。國内桑葚産地較多，全國各地都有種植，其中山東夏津黃河故道和新疆南疆出産的桑葚品質最好。夏津黃河故道土壤肥沃、氣候濕潤，多産白桑，新疆南疆晝夜溫差大，多産黑桑。
桑葚在全國各地都有出産
桑葚是桑樹的果實，是日常生活中非常受人歡迎的水果。桑葚在全國各地都有種植，北京、山東、四川、浙江、遼甯、新疆、廣西等地都出産桑葚。其中山東夏津黃河故道和新疆南疆出産的桑葚品質最好。
山東夏津黃河故道中的土壤多為黃河泥土沖積物，有機質含量較高，氣候較為濕潤，非常适合桑葚的生長。夏津黃河故道出産的桑葚比較特别，是乳白色的桑葚，個頭較大，汁多味美，是我國國内獨一無二的桑葚品種。
新疆南疆地區晝夜溫差大，有利于水果糖分的積累，向來出産品質優良的水果，那裡出産的桑葚多為黑桑，果實飽滿、味道清甜，被當地人稱為“民間聖果”。新疆南疆的桑葚不僅暢銷國内，在海外地區也十分受歡迎。
桑葚的食用價值和藥用價值非常高。人們常用桑葚泡酒飲用，具有生津止渴、潤肺明目、美容瘦身的功效。作藥用時，桑葚可以治療體虛潮熱、失眠抑郁、肺部發炎等症狀，但是大病初愈的人群和兒童不宜食用。