什麼是野雞？
雉雞，俗稱"飛龍"，在世界各地有三種，即花尾雉、斑尾雉和披肩雞。我國主要分布花尾雉，花尾雉主要是植物樹枝、花蕾、果實和種子，在400米至1800米左右的低山中可以看到，花尾棒雞是世界上最負盛名的野味美食，肉味鮮美，營養豐富，是近年來才開始繁殖的珍稀鳥類。
野雞的營養價值是什麼？
花尾雞細膩，肉薄白，味道鮮美。營養價值高，素有"天龍之肉"之稱，早在乾隆時代作為皇室的好産品，被譽為"一歲鑼鳥"，飛龍肉不僅營養豐富，而且具有很強的正向堅實，心效強。有十幾種以野雞為主要食材烹制的盛宴菜肴，這确實是野味的寶藏。雛鳥是我國傳統猛禽和出口中一種具有較高經濟價值的珍稀鳥類。雛雞羽毛可以做成工藝品，大部分羽絨羽毛可以用作溫暖的填充物
如何養殖野雞？
養殖的野雞應選擇沒有污染，地形高，排水良好，陽光明媚的地方。注意雉雞的飼喂密度和時間，飼料以谷物為主，蛋白質含量不能低于16%，并在飼料中添加1%~2%的粗纖維，注意飼料的營養平衡。雛雞養殖比較簡單，日常管理工作要做好飼養、清潔、消毒和防疫工作，保持養殖環境安靜。關于農業等農業問題，農民的朋友可以免費咨詢雲育種專家，這是世界上最大的農業技術問答網站，彙集了數以萬計的農業專家線上回答問題，由農民的朋友
野雞的市場前景如何？
雛雞營養豐富，是國家對珍稀鳥類的二級保護，也是近年來人工養殖珍稀鳥類興起的，現在在北方這種特價珍稀鳥可以賣到300元一斤，在人工養殖中隻有少數人，市場很小，而且雞的重量更輕， 雞體重在400克左右，加上其營養價值，野雞養殖前景普遍樂觀