“茶者，南方之嘉木也。”最新一期的“典籍裡的中國”，講述的就是《茶經》。中國社會科學院古代史研究所研究員沈冬梅（中華書局版《茶經校注》校注者）、中央民族大學曆史文化學院教授蒙曼、北京師範大學曆史學院教授雷聞，共同解讀《茶經》的曆史價值，講述中國茶文化的深遠意義。
畫面一開始，就回到了公元851年，唐朝湖州百姓采春茶的熱鬧場景撲面而來。千年後的主持人王嘉甯，與千年前的詩人杜牧，一起吟出了《茶經》中最愛的那一句：“茶之為用，味至寒。為飲，最宜精行儉德之人。”
這一句，正是陸羽在《茶經》中所著，有史以來首次把人的“品行”引入茶事之中，将茶的功能從藥用、食用、飲用上升到人文精神的高度，使其成為一種修身養性、陶冶情操的重要載體。“精行儉德”也貫穿了整部戲劇中陸羽及其良師益友的人物精神及美好品行。
古人有多懂茶？
1200多年前的《茶經》講明白了
中國是茶葉的故鄉，是世界茶文化的發祥地。對于中國人來說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶承載着華夏民族五千年的文明和智慧。
然而，自周秦以來，茶在文獻典籍當中隻有零星的記載，直到陸羽才把茶發展成為一門專門的學問，唐代飲茶之風的盛行，為陸羽寫成《茶經》奠定了堅實的基礎。陸羽順應社會經濟的發展，和百姓生活的需要，将自己有關茶的知識和經驗總結出來，寫成了大陸第一部，也是世界上第一部茶學專著。
摹唐閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》（局部）
陸羽《茶經》全書七千多字，分上、中、下三卷，由一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略和十之圖組成，詳細介紹了茶的來源、茶具、茶的制造、茶器、煮茶之法、品茶、茶事、茶的産地等諸多方面，将普通茶事升格為一種美妙的文化藝術，堪稱大陸第一部茶學百科全書。
這樣一部茶學百科全書，
陸羽是怎樣完成的
作為茶文化著作的開山之作，《茶經》在中國乃至世界茶文化史上占有無可比拟的重要地位，被後世奉為茶文化的經典。陸羽也是以被譽為“茶神”“茶仙”。但陸羽的一生可并不是如“神”如“仙”般逍遙，在節目中，著名茶文化專家沈冬梅教授這樣介紹陸羽：
“陸羽的一生非常坎坷，他三歲就成了孤兒，被智積禅師在湖邊發現，收養在寺院中。陸羽小的時候在寺院裡面，就經常給智積師父煮茶，激發了他對茶濃厚的興趣。安史之亂時，他跟随逃避戰亂的流民，一起往南方遷徙，當時江南産茶地區的百姓多以種茶為業，陸羽得以一路考察茶事，做了大量與茶有關的記述，經過十餘年，陸羽考察了當時産茶的三十二個州郡，之後在如今江浙湖州一帶隐居，開始他對茶的研究，和各種著述。”
陸羽畫像
正因“茶樹不與稻谷争良田”，心懷群眾的陸羽傾一生心血，把種茶制茶之法傳給民間。他将茶的知識形成文字，力求直白淺顯，以所見所學立于世人，造福一方。在劇中，陸羽時刻謹記其師鄒夫子的教導：“以茶經為名，很容易；當得茶經之名，很艱難。” 他一生愛茶如命，用一生研習、撰著并修改《茶經》，使天下飲茶之風更盛。
陸羽一生為茶，也一生如茶。他将自己的一生與茶融為一體，這樣一位文人，一位曆史學家、地理學家，也寫過方志、詩歌的才子，真正成為了茶的“代言人”。
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮登台。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
陸羽的這首詩收錄在《全唐詩》裡，這樣的淡泊甯靜，正應了他在《茶經》裡所寫的“精行儉德”。
《全唐詩（增訂簡體本）》（全十五冊）
《茶經》溝通古往今來，
連接配接東南西北
在劇中，1200多年後的讀書人撒貝甯，與陸羽相會，并帶他前往後世嘗好茶。在“大唐貢茶院”，相隔1200多年的古今茶人相會了。在古今的交流中，無論是茶的品種，還是茶産量，都震驚了穿越而來的陸羽。曾經整個湖州年産貢茶一萬多斤，到如今年産兩千萬多斤，令心懷民生的他無比欣慰：如此茶産量，得惠及多少百姓啊。
陸羽的《茶經》與其茶文化深刻影響着後世。《茶經》問世1200多年來，茶不僅融入了中國老百姓的日常生活，也與國計民生息息相關。小小的茶葉讓一座座荒山變成了金銀山。茶在開放中走向世界，成為全世界三大無酒精飲料之首，《茶經》更是被翻譯成多種語言文字，促進了中外文化、經濟交流。
可以說，《茶經》溝通古往今來，連接配接東南西北。
中華書局有關茶的著書，
也非常豐富。
《茶經校注》
[唐]陸羽 撰 沈冬梅 校注
本書廣泛搜羅五十多種《茶經》版本，彙集二三十種較有價值的版本，由著名茶文化專家沈冬梅教授對《茶經》進行系統校勘、考證和注釋，讓大家能夠讀到一個準确的《茶經》文本。繁體橫排，全式标點，版式清晰，分段校注，閱讀體驗良佳。是茶文化研究的基礎文獻。
《茶經 續茶經》（中華經典名著全本全注全譯）
杜斌 譯注
茶藝、茶道達人的修煉書。本書将兩部經典茶書作為一個整體進行注譯講解，在各章節的題解撰寫中，既有橫向關聯，也有縱向對比，可以清晰了解茶葉形态、制茶方式、品飲之法的變遷，以及與之相關的茶具、茶器形制的變化，啟發讀者進行深度思考。選用權威底本，并參校其他版本，文本準确可靠。注釋中注重資料的準确性，對于一些原文中省略的資訊做了必要補充，引證豐富而要言不煩，切實貫徹無障礙閱讀的理念。是茶文化研究入門普及讀本。
《茶之三味》（套裝）（全四冊）
品《茶之三味》，化解人間百味。《茶之三味》由《茶經 茶譜 茶疏》《大觀茶論 煮泉獨幕喜劇 茗史》《續茶經》（上）《續茶經》（下）四種組成。《茶譜》詳細介紹采茶、制茶、烹試之法等。《茶疏》是明代茶文化的內建之作，詳盡而務實地論述了茶事的各個方面。《續茶經》按《茶經》體例編撰而成，對唐之後的茶事資料收羅宏富，并進行了考辨。《大觀茶論》詳細介紹了宋代的主流茶道藝，在古代茶文化史上占有重要地位。《煮泉獨幕喜劇》從水質選擇、火候掌握等方面論述水對茶的重要性。《茶之三味》這套書是系統了解中國古代茶文化的可靠之選。
《茶道入門三篇——制茶、識茶、泡茶》（修訂版）
蔡榮章 著
這本書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目，一是“茶如何制成？”如果連茶是怎麼形成的都不知道，那喝起茶來不就像瞎子摸象？第二是“各種茶的認識”，市面上的茶葉有那麼多種類，它們的差別何在，如果沒有一些理論性的了解，難以進入欣賞的領域。第三是“如何享用一杯茶？”包括沖泡與飲用。學茶當然要喝茶，而且也隻有從喝茶中才能獲得茶的益處，才能體會到以茶為載體的思想、美學境界。
在節目中，陸羽在人生的最後階段，與逝去的伯樂知己再度相會，四人共煮清茶。“（茶之）為飲，最宜精行儉德之人。”在此得到了完美的诠釋。
“與良師益友，共度此生。我是一個享受人間溫情的孤兒。”陸羽此生不虛行。陸羽與他的《茶經》，值得後人品讀。
（統籌：一北；編輯：思岐）