天天看點

狀元及第粥

作者:香哈菜單
狀元及第粥

作者:小米瑩的媽媽

材料

米飯 1/3 杯

小米 1 把

瘦肉 60g

腸粉 50g

豬肝 80g

适量油條

适量生菜

适量生姜

适量的鹽

适量生粉

适量的原始煙霧

适量的葡萄酒

練習步驟

1、米飯和小米洗兩三次,浸泡半小時

狀元及第粥

2、将适量的水放入壓力鍋中,按粥鍵

狀元及第粥

3、準備其他材料,豬肝盡量薄,腸粉切小段,瘦肉片,生菜切碎,姜切

狀元及第粥

4、瘦肉、豬肝、腸粉、生姜放入碗中,加入酒,醬油,鹽、生粉混合腌制十分鐘

狀元及第粥

5、油條要用幹淨的刀和砧闆切開,即通常切熟後吃。

狀元及第粥

6、粥煮熟,放入腌豬肝、腸粉、瘦肉

狀元及第粥

7、重新煮4-5分鐘

狀元及第粥

8、加入生菜混合均勻,關火

狀元及第粥

9、粥碗再加入油條

狀元及第粥

10、開吃,好吃好吃哦,好吃

狀元及第粥

(觀看視訊教程,關注微信公衆号:"珊哈食譜"或"香哈100")

繼續閱讀