綠豆湯是夏季的解暑佳品，它味道清香，口感清爽。有些朋友甚至天天喝、頓頓喝。
殊不知，綠豆湯作為一種祛暑飲品，因其性寒涼，是以并非人人适宜，飲用不當，還會導緻身體愈發虛弱。
綠豆湯的飲用禁忌
月經期的女性不要喝
月經期的女性身體處于失血的狀态，飲用過多性味偏寒的綠豆湯，容易導緻氣滞血瘀，引起腹痛或加重痛經。
體質虛寒的人不要喝
對于體質虛寒的朋友來說，平時本就容易手腳冰涼、腹瀉腹痛，若大量進食綠豆湯，不但會使不适症狀加劇，還可能會降低消化系統的免疫力，引起其他健康問題。
消化能力差的人不要喝
綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。
消化能力較弱的人群，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易引起腹脹、腹瀉等不适。
正在用藥的人不要喝
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱内侵等熱性病時，在服用中藥的時候再适當服用綠豆湯，有相輔相成的作用。
但如果有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。
此外，對于一些患有“三高”等慢性疾病的老年人，由于每日要定時服用治療藥物，綠豆的食用量最好不要超過10克/天，與服藥時間間隔應在2小時以上。
煮綠豆湯有哪些注意事項？
01
不用鐵鍋煮綠豆湯
綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顔色較深的複合物，使綠豆湯的顔色發黑，且難以消化。
02
煮綠豆湯時别加堿
食用堿會嚴重破壞綠豆中的維生素B，造成營養損失。
如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
03
綠豆湯不可天天喝
綠豆湯不宜天天喝，一般成人一周喝2次至3次，每次一碗即可。
小孩2歲至3歲開始吃粥時，可适量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。
04
不能過量喝綠豆湯
綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃。
小貼士：
煮綠豆湯的火候不同，綠豆湯的功效不同。
一般來說，如果隻是想消暑，則不宜久煮，10分鐘左右即可，這樣熬出來的湯，顔色碧綠，比較清澈。
喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。
如果需要綠豆的解毒作用，最好把豆子煮爛。
這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
由于其具有利尿下氣的功效，在食物或藥物中毒後喝，能起到排出體内毒素的作用。