導讀：即将入伏，未來40天，最适合喝的湯不是綠豆湯而是它，清熱解暑。
不知不覺，即将入伏，今年的三伏天又是“加長版”的，足足40天，是夏天最悶熱的時候，這樣的高溫天氣，大家一定要注意防暑降溫，多喝水，避免中暑了。
我們很多人針對夏天避暑，都會有自己的小妙招，就是喝綠豆湯，要你也是這樣，那就錯了，最适合三伏天吃的是鼎鼎大名的三豆湯。
高溫天氣出汗多，身體水分容易流失，喝三豆湯既能補充水分，還能清熱解暑，補充營養。
7月15 日入伏，在這40天裡，三豆湯要多喝，清熱解暑，老少皆宜，那到底是哪三種豆子呢？為什麼要多喝呢？接下來我們一起來了解一下。
三豆湯：綠豆，赤小豆，黑豆。
老話常說：“夏吃豆，勝吃肉”，說明夏天吃豆，營養可不比肉差。
綠豆：含有豐富的維生素和礦物質，可以清熱解暑，補充營養。我記得小時候，一到夏天，每天早晨，我媽煮粥的時候，都會放一把綠豆，說夏天吃綠豆，不容易生病，還會提前煮好綠豆湯，放在冰箱裡冷藏，或者凍成冰棍。
赤小豆：不是紅豆啊，紅豆可以補氣血，而赤小豆可以去濕氣，三伏天吃非常的合适。
黑豆：有“豆中之王”的稱号，營養價值極高。
這三種豆子結合在一起，那就是夏天的“解暑神器”。尤其是天氣熱了，愛生氣，吃不下飯，睡不好覺，渾身沒有力氣，容易出汗的人群，可以試一下這個三豆湯，每到三伏天，我都會煮上一大鍋，全家一起喝。
做法很簡單，三種豆子都需要提前一天泡發，或者泡發後放冰箱冷凍一晚上，這樣煮的時候就很容易出沙，吃的時候，放點冰糖，牛奶或者煉乳，味道非常不錯。
三伏天馬上就要到了，趕快給家人安排營養豐富的三豆湯吧，清熱解暑，安穩過三伏。