7月15入伏，少喝綠豆湯多喝它，清熱解暑祛濕，腿腳有勁健康度夏。進入7月了，7月6日是小數節氣，7月15日開始進入三伏，又到了一年中最熱的一段時間了，今年的三伏天也是長達40天的高溫悶熱氣候，每年的這個時候很多人就依賴各種冷飲雪糕度日，冰鎮綠豆湯也是很多人熱天愛吃的。其實越是三伏天，體寒體虛的人越也要少許冰鎮綠豆湯，寒氣太大了。比起綠豆湯三豆湯更适合三伏天飲用哦。
這裡的三豆指的是：黑豆、綠豆和赤小豆，放入了綠豆和紅豆中和綠豆的寒性，赤小豆清熱的同時還能祛濕，三伏天和三豆湯清熱祛濕解暑氣，對身體健康有益哦。
一、【三豆豆漿】
食材：黑豆、綠豆、赤小豆、冰糖。
1、準備3種豆類食材，食材的量是1:1:1。赤小豆可以換成紅豆，赤小豆祛濕，紅豆則是補氣血的，根據自己的需要來選擇。
2、把準備好的三豆混合在一起。
3、把洗好的食材一起放入破壁機裡。
4、加入适量的純淨水，喜歡濃稠的水可以少放點，根據豆的量來決定用水量。選擇“養生豆漿”模式，一個程式走完成，加熱煮熟透，下入适量的冰糖調味即可。
5、做好倒入碗裡即可上桌享用，不需要過濾哦。直接飲用更營養健康。破壁機做的營養豆漿口感都比較細膩的。
二、【三豆甜湯】
食材：黑豆、綠豆、赤小豆。
1、把這三豆食材混合，清洗幹淨，還可以搭配少許的陳皮一起。營養和口感更棒哦。
2、把洗淨的三豆放入湯鍋裡，加入适量的清水。
3、選擇“煮湯”模式，把食材的味道煮出來。
4、煮成這樣的三豆水，顔色比較深的，就可以直接倒入碗裡飲用了哦。
5、剩下的豆子還可以繼續加水煮，把食材煮軟糯，煮成三豆粥吃，也是非常不錯的哦。
Lily美食談碎碎念：
以上就是關于三豆湯的簡單介紹，并且附上了三豆湯的2種吃法，可以做成豆漿，也可以做成粥，炎熱的夏季三伏天吃非常适合哦，清熱解暑祛濕，順應節氣飲食，對身體健康非常好，比直接喝綠豆湯更營養健康哦。