一到晚上,該休息了,但是往往一覺都很難沉睡,或者即使睡着了也多半不穩,就像有很多事始終都萦繞在腦海裡,最終白天精神百倍晚上卻總是神經兮兮。
這時候往往會有人選擇一些不利于身體健康的外部藥物來輔助入睡,殊不知不允許身體自然反應的做法隻會讓身體慢慢依賴這些外部物質,對其耐受性降低,影響自身健康。
其實有一個養生之物可以幫助人們改善睡眠品質,就是桂圓。
其本身是個果品,又叫做龍眼,中醫上把它稱為“桂圓肉”,放在食譜中更合适也更常見。
而且它的做法也非常簡單,接下來就讓我們一起來看看。
吸引人的桂圓。
人們對于桂圓這個名字可能并不太熟悉,但是提到“龍眼”,恐怕就算沒吃過這個東西的人,也見過電視上常常會有人吃新鮮的龍眼。
這個水果的果殼比較硬,又叫其“龍睛”,裡面的果肉則可以用“龍珠”這個詞來形容。
新鮮的龍眼隻有在特定的季節才會出産,即便是産量比較大的地區,也隻能在每年這段時間裡才能收獲。
為了讓其可以更長時間的儲存,同時也讓更多的人可以享受到它的美味,人們就想到了将它晾幹後儲存的辦法,這樣一來就可以擺脫季節帶來的限制,不論是什麼時候都可以憑借喜歡來吃它。
來到如今,人們已經知道,讓食材幹掉之後,營養能儲存的更好,比如大米和麥子等主食本來水很豐富,但待在幹燥環境中就可以儲存很久,是以大米和面粉都成為了主食幹性食品。
但是很多水分較少的食物,比如水果、蔬菜等,在幹燥後不僅營養會被破壞,還會處理起來變得更麻煩,是以幹果幹菜就不是人人都吃的起了。
但是相比較新鮮水果,多少還是有一些營養損失的,是以人們經過無數次嘗試發現,利用電扇、暖氣等進行風幹,能盡量減少水分,沒有這樣去做的話,隻是單純放置的話,被曬太陽等外部因素影響後,營養成分的損失會更高。
能大家值得注意的是,新鮮龍眼和幹桂圓一樣,光潔皮膚都會有固體顆粒,這些就是龍眼身上原本有蟲卵但是被晾幹之後蟲子死掉留下的。
因為龍眼的外殼比較堅韌,是以蟲卵再加上蟲體都不會進來。
這些顆粒物沒有清理幹淨的話,不論是在哪種狀态下都是不适合食用的。
自此也能看出桂圓其實是一個非常有營養價值的水果,其營養價值很高,又有非常獨特的香味。
味道獨特的配比。
除了桂圓以外,人們經常會看到它和紅棗一起出現。
衆所周知,棗類除掉核後裡面基本都是果肉,是以含水量比較少,再加上自己本身不怎麼含水又比較幹燥,把它們和新鮮水果糕做成一起吃起來就非常好吃。
紅棗其實是一個非常不錯又養生助消化的糕點,這樣食用又讓紅棗和新鮮水果等進行了結合,紅棗的獨特風味與其它食材進行結合,豐富了口味,讓人們對這個食療更樂于去試探和接受。
紅棗本身有很多好處,但是不能直接用新鮮紅棗和桂圓一起做,因為這樣會造成桂圓中的營養成分無法原汁原味的釋放出來。
可以将它們放一些時間,讓水分慢慢流逝,讓其幹一些,這樣紅棗再制作成食療飲品後,自己對健康會更有用,此外紅棗幹後再泡開口感也會比較好。
除了紅棗,也有人選擇将桂圓和陳皮等一起使用。
陳皮和我們常說的新鮮柑橘類似,他是将已經成熟腐敗中味道和營養成分變化較多的新鮮橙皮去掉果肉放置一定時間後獲得的東西。
這個時間一般來說建議你好過三年,這樣營養成分才比較豐富且穩定。
陳皮對身體的好處是非常多,它自身是一個藥用植物,本身就對身體有非常多益處,再搭配其他滋補藥物不會産生相克作用,就會發揮出更大效果。
是以将它和桂圓一起做成飲品,可以達到遠超其他飲品的好處,有着非常棒的效果。
正确處理和搭配的方法。
1.其他原料準備。
如果你想要研究飲品,那麼首先需要解決的是水的問題,市面上的水類型衆多,那我們應該選擇哪一種呢?
首先要拒絕自來水。
人們可能不明白自來水為什麼不能做飲品,其實主要是不衛生,自來水主要來自于天然河湖等地,在抽取過程中容易夾雜石頭泥沙等東西,是不宜飲用的東西。
再一個,自來水在處理的時候也擁有消毒環節,但是為了保證效果,不可避免的會加入氯氣等東西,氯氣對健康有危害,盡量不要攝入。
是以我們應該選擇純淨水或者礦泉水進行制作,這兩種水是天然物質提取有效罕金屬物質去掉的一部分或全部,可以放心使用。
2.飲品制作過程。
飲品在制作的時候,首先要對所有物質進行處理,其處理過程主要是将前面提到的不衛生物質去掉,把桂圓内外都清香,以求最大化保留其營養價值,這是非常關鍵也是必須完成的一步。
接下來就是煮制過程,這個過程無需多言,和我們平時煮東西沒有太多差別,但是要注意的是,它們在煮的時候溫度要比平時做飯高一些,這樣才能更好的釋放出更多營養成分。
3.放置合适時機飲用。
飲品做好後可以直接服用,但是要考慮清楚哪個時機飲用比較更加合适,如果你晚上經常晚上晚上休息得不好,那麼建議你的最佳飲用時機就是晚餐後,這個時間能夠幫助你晚上休息得更好,成為一個睡覺更有效率的人。
如果你還面臨着手腳冰涼的問題,那麼在煮出來的時候加入一些溫水等輔助食材,就可以達到雙重效果,有着更加好的體驗了。
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