今年2月，杭州餘杭公安收到線索，有人涉嫌非法加工、銷售有毒有害的牛百葉窗。
杭州市警察局餘杭處公安行動隊趙警官："在餘翰仁等地，有人非法出售加工過的毒牛百葉窗，接到這個線索，我局也十分重視，立即成立專案組進行調查。"
專責小組調查發現，嫌疑人李某等人，在玉涵仁河、蕭山瓜魯、湖州德清等地，出租房屋作為加工巢，非法加工牛葉和錢肚等動物内髒。專案組蹲下，共發現四個幫派。
杭州市警察局餘杭處公安行動大隊趙警官："基本上是村民，他們都來自同一個地方，彼此之間還有聯系，有互相轉移的貨物。他們雇傭了很多小勞工，在生産、加工、運輸、銷售等環節，實行"一站式"服務，基本上幫派性質好，分工很明确，每個環節都有專門的負責人。"
當抓捕的時機成熟時，特遣隊進行了統一的逮捕行動。
杭州市警察局公安行動大隊餘杭處："你的展位（李：是）這些東西是你今晚想賣的這個東西，對（對）。
在嫌疑人李的攤位上，警方發現已經加工過有毒有害的牛肚、五花肉等。
杭州市警察局餘杭處公安行動組："這，白（李：白是豬，牛肚）百葉窗，不是（不是百葉窗）五花肉，牛肚（右）在哪裡加工（外毛）啊（從外面）。
李某還在胡言亂語，說這些東西都是從外面買來的，但警方以其他幾種方式打中了李等人四個非法加工窩。
杭州市警察局餘杭處公安行動大隊趙警官："有很多噸桶，嫌疑人會把這些牛百葉窗、牛肚子都浸泡在其中，用甲醛、挂白塊（工業漂白劑）等化學物質來浸泡。"
警方提供的視訊可以看出，非法加工窩點的衛生條件非常差，牛百葉窗和牛肚子都浸泡在桶裡，顔色出奇的白色，比旁邊的白色牆壁，還要白色出好幾種色調。
據李等人介紹，他們也知道在食品中添加有毒有害化學物質是一種犯罪行為，但由于利益驅動，他們仍然選擇冒險。
杭州市警察局餘杭處公安行動大隊趙："一是漸進式、浸泡，自身重量會增加，二是漂白，提高亮度，提高其銷售階段。先用水沖洗，沖洗幹淨，然後到市場銷售，但經過我們後期的測試，已經檢測到相關的有毒化學物質。"
同時，蕭山市民警和餘杭民警會同市場監管等部門，在杭州餘杭、蕭山和湖州德清等地，對非法加工牛盲箱進行了集中收集，目前共有27人被捕，搗毀團夥7人，銷毀非法加工儲存場所7人， 内髒成品2噸，當場查獲了一批加工浸泡過的牛肚、牛百葉窗、牛甲醛、挂白塊等非食用物質，徹底切斷了一條生産、銷售"非法加工動物内髒"的黑色産業鍊。目前，涉案人員中有18人已依法受到強制措施的限制。
（資料來源：1818年黃金眼）
原标題：杭州警方銷毀甲醛加工牛盲巢，比白牆還白出幾深
編輯：石尚靜、劉夢鬥