家庭版香辣肉絲

主要材料已準備就緒

肉250g，香菜250g，辣椒幹150g。

配件準備就緒

洋蔥、生姜、大蒜、醬油1小勺，香13個，鹽1克，味精4克。芝麻 1 克。

烹饪步驟

1.将1000g豆油倒入平底鍋中，煮5000g油，将肉倒入鍋中，滑動尋找備用。

2 将1000克大豆油倒入平底鍋中，煮50%的油，然後在鍋中煎辣椒絲。撈出一套，000塊香菜和辣椒，放在盤子的一半。

3鍋食用油、洋蔥、生姜、蒜蓉、爆米花，将肉倒入鍋中炒，将醬油1小勺、香味13克1克、鹽1克、味精4克，放入煎鍋中，醬肉絲放入香菜和辣椒絲即可灑在桌上。

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