面粉油炸,熱水沖泡,營養鮮美,北方人經常吃,南方人吃得不多。
你每天吃什麼早餐?對于家庭主婦來說,其實也是挺腦筋急促的,每天要考慮如何做美味的營養,每天也要早起,對于像我這樣喜歡睡懶覺的人來說,實在是挺折磨人的,是以早餐一定要有一些簡單的操作,而且費時費力是我的超級喜歡。
今天要與大家分享的食物之一是北方人經常吃的美味佳肴,但作為南方人,它很少見。這就是北方和南方的差別。
我們稱之為油炸面條,它主要是用普通面粉做成豬油來炒,但為了追求更好的口感,還要适量的黃油,讓它吃起來帶有乳香味,也增加了幹果的不同,從營養的角度來看更全面。而且操作很簡單,做好工作後,隻需用熱水直接沖泡即可,特别好喝。
下面跟大家分享具體的制作方法,像小夥伴們不妨一起做喲,自己食物不含任何添加劑,吃得健康,健康,也好吃,再也不用出門買食物了。
油炸面條
材料:普通面粉(又稱中度面粉)500g,核桃仁50g,花生仁30g,黑白芝麻30g,豆果20g,黃油30g,豬油70g
生産工藝:
1、首先,我們将普通面粉所需的配料稱重準備好,如圖所示(也可以直接鋪到烤盤上進行烘烤熟)。
2、将花生仁、桦樹果、核桃仁、芝麻等其他配料平鋪到烤盤上(如果是熟幹果,則直接省略此步驟),如圖所示。
3、烤箱設定溫度為150度,時間設定為10分鐘,将烤盤中的幹果進行烘烤,根據靈活的操作時間和溫度,即可煮熟,如圖所示。
4、也可以把不放在烤箱裡的面粉烘烤,直接放在煎鍋裡,打開小火把它翻過來,直到微黃才能,如圖所示。
5、如何驗證面粉烘烤好的程度?隻需抓住手中的油炸面粉,擰緊箍,如果你能将它們成群結隊地儲存,這是一種油炸良好的狀态,如圖所示。
6、将所有烤熟的幹果放入破壁機中,如圖所示。
7、開式攻壁機的研究功能,可以研磨,不要磨得太細,最好有點顆粒感,當然,這種具體要根據個人口味靈活操作,如圖所示。
8、煎鍋幹燥後,将黃油放入豬油中,打開小火将其融化,如圖所示。
9、煎鍋将豬油和黃油融化,将煮熟的面粉放入鍋中,如圖所示。
10.用融化的油将倒入的面粉炸好後,繼續将磨碎的幹果系列倒入鍋中,如圖所示。
11、繼續打開小火,使其均勻轉動,如圖所示。
12、超簡單的操作吧,把其油炸配料放上去,還可以找一個大玻璃瓶收拾好,室溫下儲存即可。
13、吃,隻要在碗裡用适量的油炸這些食材,然後喜歡吃甜就可以放一些糖,喜歡吃鹽,再放一些鹽,如圖所示。
14、然後根據所需厚度倒入适量的熱水中,攪拌均勻即可食用。超香的味道哈,早餐不愛做飯,給一碗這種炒面,不僅飽和味道超級好哦。
提示:
1、幹果中的配料可以根據自己的需要靈活地代替自己喜歡的風味幹果,但不管幹果要煮哪一種來做哦。
2、油炸過程中整個過程用小翻轉即可。
更多美味的家常菜單,請關注高位美食世界,讓我們大家一起做吧,像我一樣分享的小夥伴請點贊、收藏、評論、轉發吧!如果您有更好的做法和想法,歡迎留言,我們一起學習哦。